厨艺大赛方案(五篇(存储版)

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厨艺大赛方案(五篇(存储版)

【正文】 和农庄的地址、电话、图片。九、评分标准及细则：比赛单项每项定为100分，判分采取扣分的办法，各评委评分总和的平均值为该项的最后得分。十、评委会构成：评委会由5至9名评委组成。不合理的膳食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。，并选出5位大众评委。（3）专家评委品尝、点评：裁判记录烹饪菜品时使用的油盐用量，专家根据油盐使用量、选用食材、品种搭配、菜品的色、味、形、质感、卫生等方面科学评判，并对每组菜品从营养、健康方面讲评。活动时间地点：时间：2015年11月7日地点：维也纳春天幼儿园 比赛内容：（一）比赛以指定菜、自选菜制作，营养分析，比拼三个部分（二）按规定制作：指定菜2个（幼儿园食谱上抽签）自选菜2个，（自选最好是家乡菜或具有幼儿食用的菜），4个菜材料成本核定为100元以内，由自行采购。调料请自备。且应具备以下基本要求。10 营养：不能够讲述菜品营养组成，扣5分。（16分）8 卫生：操作区域卫生，卫生良好，结束操作后未及时清洁扣5分。.每道菜必须在给定时间内完成。、器具需自备。吃出健康家庭厨艺大赛经费预算表第五篇：厨艺大赛方案维也纳春天幼儿园第一届厨艺大赛方案活动题目：维也纳春天幼儿园“亲子厨艺大比拼” 活动目的：为了能够让家长们了解幼儿园食堂，使大家与食堂能够有个良性的互动，特举办全园性的厨艺大赛，起到一个很好的媒介和纽带作用。每场烹饪时间为30分钟，要求选手在规定时间内制作完成菜品。报名截止日期为7月？日。本方案的解释权归首届淅川范蠡旅游文化节——“厨王争霸”淅川十大金牌美食组委会所有。（20分）：色调自然明快，美观大方，主辅料相互配合协调悦目。（5）菜品制作后，选手应对菜品进行简单介绍（6）评审团综合评分，并当场公示。第三篇：厨艺大赛方案[推荐]2014淅川首届范蠡旅游文化节——魅力淅川十大金牌美食烹饪大赛一、活动主题XXX（赞助商）杯淅川十大金牌美食烹饪大赛二、活动背景本届厨艺大赛是由淅川县旅游局、淅川县农家乐管理办公室主办，旨在整合淅川饮食文化资源，挖掘淅川的饮食文化脉络，打造淅川十大金牌美食，推动淅川餐饮和特色旅游经济的发展，是首届范蠡旅游文化节的重要组成部分。（3）专家评委品尝、点评：裁判记录烹饪菜品时使用的油盐用量，专家根据油盐使用量、选用食材、品种搭配、菜品

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