健康生活之合理膳食

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健康生活之合理膳食

健康生活吃出来

11月23日晚，嵊州市疾控中心副主任王红霓医师莅临剡城中学教育集团为全体教师做健康卫生讲座。王红霓医师从“什么是健康”、“影响健康的因素”、“如何获得健康”这三个角度具体地为大家普及了生活中普遍实用的健康卫生知识。

王红霓医师主张健康来源于科学饮食。她用一组组真实又震撼的数据向大家说明了当下学生的饮食健康问题，同时也为学校与师生提供了不少切实可行的健康饮食建议。

我们一起来康康吧~

01

常见的健康问题

以下是一组真实的数据：

1.14亿：糖尿病

50％人的处于糖尿病前期

1.2亿：脂肪肝患者

1.6亿：血脂异常

2亿：超 重、肥胖

02

浙江省中学午餐供应现状

（数据来源：浙江疾病预防控制）

综合调查的100余所初中学校食堂食物供应情况，汇总如下：

奶类、水果太少，肉类、油、盐过多。

03

合理膳食，食堂可以这么做

NO.1

加强营养健康管理

配备专（兼）职营养健康管理人员，明确营养健康管理相关责任。配备的营养健康管理或营养专业人员每年都应进行至少一次学生营养相关知识的学习和培训。

NO.2

合理搭配学生午餐

每周提供2-3次薯类或杂豆，每周提供1~2次水产品，每周1~2次大豆及制品，减少植物油和盐的使用量；蔬菜应先洗后切，烹调以蒸、炖、烩、炒为主，尽量减少煎、炸。有条件的提供水果和牛奶。

04

合理膳食，家长关注统筹

家长应主动了解学校午餐的供应情况和孩子的实际进餐情况，针对中餐供应情况，家长可在晚餐和早餐时对食物种类和用量进行有针对性的调整，以满足孩子的生长发育需要。

05

合理膳食，从我做起

点此亲启

致各位

养成良好的饮食习惯是合理饮食的关键，有以下几点建议：

1.食物要多元化,每天的膳食应该包括新鲜的蔬菜水果、肉类、鸡蛋、 牛奶等食物。

2.在吃和运动上要平衡,每周保持一定的运动量。早餐要吃好，重视早餐。避免因不吃早餐而造成低血糖晕厥等情况。

3. 饮食上要少盐、少油、控糖， 不要抽烟喝酒,保持一个清淡的饮食习惯,少吃油炸的食物,因为油炸食物不好消化,而且油炸的食物有致癌的作用。

4.腌制的食物含有大量亚盐酸， 对身体有害也要少吃。

5.不能暴饮暴食,需注意控制每餐饮食的摄入量。

6.多吃水果、薯类、蔬菜以及豆制品，注意饮食平衡。

7.饮足量的水，合理适度选择饮料。

健康饮食是结合自身身体及外部环境，选择正确的饮食搭配， 让食物来调节,改善自身的新陈代谢,保持身心处于平衡。身体是革命的本钱！校园饮食健康同样值得重视，秋冬季又是各种流感和病毒的高发期，希望大家注意合理膳食，健康愉悦。

THE

END

图文|阮洪萍

编辑|阮洪萍

审核|茹成福

责任编辑：

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