沂源特校开展“青春打造生活，厨艺展示风采”展评活动

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为进一步提高学生的动手能力和生活自理能力，培养学生热爱劳动，珍惜粮食等良好的生活行为习惯，为学生将来更好地适应社会奠定基础。近日,沂源县特殊教育学校结合高年级厨艺教学开展了“青春打造生活，厨艺展示风采”展评活动。 此次的活动主要分为赛前准备和正式比赛两个阶段。 赛前准备，充分结合烹饪技能课的教育教学让学生学习刀具、炉具的使用，不同食物的制作方法和过程。了解每一份餐品的来之不易，增强学生的创新意识、节约意识，提高了大家的动手能力，同时也能充分展现了我校个别化教育的优良成果和我校学生的青春风采。 比赛现场，随着主持人一声“开始”的口令，厨艺大赛比赛立刻进入了紧张状态。每个家庭组的人合理分工井然有序：一人娴熟地摘菜、洗菜，一人麻利地切菜、切肉，一人不停地翻炒。赛场上只听见咚咚的切菜声、刷刷地炒菜声，汇聚成了一曲优美、动听的欢乐交响曲。转眼间，一盘盘热气腾腾、香喷喷的饭菜端上了桌。 大家品尝自己的劳动果实。同学们们跑着、跳着、叫着、乐着，老师们兴奋的说着、笑着、吃着、品着、穿梭着、享受着，食堂如同举行一场大型的家庭盛宴，把活动推向了高潮。 　　 这次活动的开展，不仅丰富活跃了同学们文化生活，也增强了集体凝聚力；更好的调动同学们的积极性和创造性，激发了同学们的主人翁意识；促进了我们校的健康发展，努力营造了团结、关爱、奋进、和谐的校园学习氛围，锻炼了同学们的实践能力。

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