厨余垃圾都有哪些分类标准

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厨余垃圾的分类标准主要分为来源分类和成分分类：

来源分类： 家庭厨余垃圾：家庭日常生活中产生的菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物等。例如，吃剩的饭菜、苹果核、香蕉皮等。 餐饮单位厨余垃圾：从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企业事业等单位集体食堂在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂。比如餐厅后厨扔掉的食材边角料、炸过食物的废油等。 农贸市场厨余垃圾：农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等。像市场里丢弃的烂菜叶、鱼头、鸡内脏等。
成分分类： 食材废料：谷物及其加工食品（如面、面包、米、米饭、豆类等）；肉蛋及其加工食品（如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、蛋壳、腊肉、午餐肉、动物内脏等）；水产及其加工食品（如鱼、鱿鱼、蟹、虾等）；蔬菜（根茎蔬菜、绿叶菜、菌菇等）；还有废弃食用油脂。 剩菜剩饭：包括剩饭剩菜、食物残渣（如蟹壳、虾壳、鱼骨、碎骨、茶叶渣、咖啡渣等）。 废弃食品调料：糖、面粉、面包粉、奶粉、香料等各式粉末状可食用品；糖果、糕饼、坚果等零食；各式罐头食品内容物；番茄酱、果酱等各式调味品；宠物饲料等。 瓜皮果核：水果茎枝、水果果皮、水果果肉、果实果核等。 家庭绿植花卉：家庭盆栽、家庭花卉、植物残枝落叶等。

在投放厨余垃圾时也有一些注意事项，比如厨余垃圾从产生时就应与其他品类垃圾分开，投放前要沥干水分以保证分出质量，做到"无玻璃陶瓷、无金属杂物、无塑料橡胶"。牛奶、饮料等纯流质的食物垃圾应直接倒进下水道。有包装物的过期食品应将包装物去除后分类投放，包装物投放到对应的可回收物或者其他垃圾收集容器。

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