老乡鸡彻底不装了！菜谱直接扔GitHub，每月自查报告把问题兜底抖出来

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老乡鸡凭“透明化操作”在餐饮圈掀起热议。不同于行业内对菜谱、后厨的“藏着掖着”，这家品牌直接“不装了”：不仅将全品类菜谱完整上传至 GitHub 开源平台，从食材配比到烹饪步骤全程公开，还坚持每月发布自查报告，把后厨卫生问题、顾客投诉细节、整改结果等“家底”兜底抖出。这种“扒光家底式”的透明，既打破了餐饮行业的信息壁垒，更让网友直呼“这坦诚度没对手”，成为本周餐饮圈最受关注的话题焦点。

新榜品牌声量・小吃快餐周榜（09月14—09月20日）发布，老乡鸡以871.7的声量新榜指数位居第5。

新榜品牌榜观察到老乡鸡上周的品牌动作：

老乡鸡开源菜谱 在GitHub平台公开全部菜谱，涵盖主食、早餐等十五大类，详细提供菜品配料与制作方法，引发网友关注与讨论。

老乡鸡发布自查自纠报告 连续4年每月发布报告，公示餐厅自查自纠及顾客投诉案例与整改措施，展现对食品安全问题的重视，塑造透明化品牌形象。

老乡鸡借势营销 借西贝与罗永浩预制菜争议热度，凭借“透明后厨”、标注预制菜及后厨慢直播，赢得网友支持，提升品牌知名度。

来看看用户声音：

品牌透明度认可 抖音、快手等平台用户认可老乡鸡对预制菜的清晰标注与后厨直播等透明化举措；微博用户称赞其自查自纠报告的公开透明。

菜品及价格讨论 抖音用户热议丰收季新菜品好吃实惠，小红书用户关注老乡鸡月饼等特色产品；快手用户探讨预制菜与价格、品质的关系。

品牌趣味性感知 抖音、小红书等平台用户觉得老乡鸡越扒笑料越多，其小编和广告有趣，如围绕“咯咯哒”等产生诸多趣味话题。

新榜提供了各企业的社媒品牌趋势，在抖音，小红书，快手，微博，B站，视频号，公众号的品牌宣传声量趋势。

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