婴儿辅食食谱都有什么

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婴儿辅食食谱包括米粉糊、蔬菜泥、水果泥、蛋黄羹、肉末粥。具体分析如下：

1.米粉糊：选择强化铁米粉，用温水或母乳调成稀糊状，初次添加需从少量开始。米粉易消化且富含铁元素，能预防缺铁性贫血，适合6个月以上婴儿。逐渐增加稠度，适应后可与蔬菜泥混合。

2.蔬菜泥：南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜蒸熟后捣成泥，纤维细腻且富含维生素A。绿叶菜需焯水去草酸再打泥，避免影响钙吸收。每次引入单一食材，观察3天无过敏再换新种类。

3.水果泥：苹果、香蕉等低敏水果可直接刮泥或蒸熟后食用。水果中的天然果糖和维生素C有助于铁吸收，但需避免过酸或过甜品种刺激肠胃。常温食用，避免冷藏后引起腹泻。

4.蛋黄羹：鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎，加水调成糊或蒸成羹。蛋黄含卵磷脂和胆碱，促进大脑发育，8个月后尝试全蛋。初次添加从1/4蛋黄开始，确认无皮疹等反应再增量。

5.肉末粥：鸡肉、猪肉等瘦肉剁碎后与米粥同煮至软烂，补充优质蛋白和锌元素。10个月后引入，肉末需细腻避免卡噎，可搭配胡萝卜增加甜味。

辅食添加需遵循由稀到稠、由细到粗的原则，首次尝试在上午以便观察反应。食物需新鲜制作，避免盐、糖等调味品。出现呕吐或湿疹应暂停并咨询医生。

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