【食安十问】绿色食品、有机食品，你分得清吗？

选择有机食品是绿色饮食的一部分 #生活知识# #生活方式# #绿色生活# #绿色饮食#

一些广告经常会说

自己的农产品是绿色、健康、安全的

是“绿色食品”！

那到底什么是绿色食品呢？

近期，福州市市场监督管理局

联合福州广播电视台新闻广播

陆续 推出科普类专题《食安十问》

今天我们就来问一问

什么是绿色食品？

01

什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品？

01

无公害农产品：指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的 未经加工或者初加工的食用农产品。

02

绿色食品：是 遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品分A级绿色食品和AA级绿色食品两种。

03

有机食品：指来自有机农业生产体系，按照有机食品标准生产、加工，在生产加工中 不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不使用 转基因技术及其产品化学合成品，建立了完善的质量管理体系，并经合法的有机食品认证机构认证，许可使用有机食品标志的一切食品。有机食品是真正的源自自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。

02

如何正确理解绿色食品产品包装上的企业信息码呢？

03

消费者如何辨别绿色食品真伪？

消费者在市场上买到带有绿色食品标志的产品，可以登录中国绿色食品网查询，或向中国绿色食品发展中心查询，来辨别真伪。

www.greenfood.agri.cn

04

消费者在市场上选购绿色食品时应注意哪些方面？

消费者购买绿色食品时要做到“五看”。

★看级标

我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品，除这两个级别的标识外，其他均为冒牌货。

★看标志

绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。

★看颜色

消费者选购时应查看标志上标准字体的颜色，A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。

★看防伪标志

绿色食品都有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。若没有该标志便可能为假冒伪劣产品。

★看标签

除上述绿色食品标志外，绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，应包括食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等内容。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志自身是否在有效期内，还可以前往绿色食品网查询标志的真伪。

在市场上看见包装上印制

这种不规范甚至错误的图形

您要小心选择

很有可能是假冒的绿色食品产品！

大家注意啦！

规范的绿色食品标志看这里↓

问

用农家有机肥和不使用化肥的植物产品是绿色食品吗？

不是的，首先要说一下绿色食品的概念，绿色食品是指产自优生产环境，按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

严格地说

不管是用农家有机肥，还是不使用化肥的植物产品，只有经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的食品才是绿色食品。

问

绿色食品都是在什么地方生产的？一定没有污染吗？

绿色食品生产应符合相关的质量标准。

绿色食品标准规定

产品或产品原料产地必须符合绿色食品产地环境质量标准。绿色食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因子。绿色食品产地应选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好农业生态环境的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道，多选择在边远山区、农村等。

●空气质量要求：产地周围不得有大气污染源，特别是上风口没有污染源；不得有有害气体排放，生产生活用的燃煤锅炉需要安装除尘除硫装置。大气质量稳定，符合绿色食品大气环境质量标准。

● 水环境要求：生产用水质量要有保证。产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区。水域及水域上游没有对该产地构成威胁的污染源。生产用水质量符合绿色食品水质环境质量标准。主要评价指标包括常规化学性质、重金属及类重金属有机污染物和细菌学指标。

● 土壤要求：产地土壤元素位于背景值正常区域，周围没有金属或非金属矿山，没有农药残留污染，同时有较高的土壤肥力。土壤质量符合绿色食品土壤质量标准。主要评价指标包括重金属及类重金属和有机污染物。

现在知道怎么辨别

绿色食品了吗？

当前疫情防控面临挑战

各位千万别麻痹、别侥幸！

有哪些需要注意的事项？

扫下图可听！

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｜福州广播电视台新闻广播新媒体出品

丨综合来源：福州市场监管、 大连都市之声等

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