嵌入式厨电产品的未来在哪里？

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嵌入式微波炉、电蒸箱和电烤箱产品是新兴的厨电产品，是区别于传统烟灶类的西式厨电产品，市场普及程度较低，近几年同比增速一直保持较好的增长水平，尤其是嵌入式复合机产品，增长趋势十分迅猛。从目前市场表现来看，嵌入式复合机产品是嵌入式产品的必然趋势，但就市场规模来讲，体量还比较小，尤其受经济形势和房地产市场颓势影响，同比增速出现明显放缓趋势。嵌入式复合机未来市场如何发展，我们主要从产品和市场两个角度来进行分析。

一机多用是必然趋势

国内普通住宅厨房普遍较小，作为提升生活品质的嵌入式厨电产品来讲，一机多用是重要的发展趋势。据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，目前市场上嵌入式复合机产品的规模和占比连年增长， 2019年上半年，嵌入式复合机零售额份额为24.9%，同比增长6.9个百分点，其中又属蒸烤一体产品占比最高，为17.4%，同比处于上升趋势。从功能上来看，蒸是更符合国人饮食习惯的烹饪手法，烤则是小资和品位的象征，蒸烤一体，蒸占据主导地位带来蒸烤一体机市场占比的持续增长。

从长期来看，嵌入式微蒸烤一体机将会是趋势产品，目前主要因为微波炉功能还具有一定的技术壁垒，成本相对比较高，产品相对较少，所以市场占还比较低。从消费者端来看，单台式微波炉已经初步普及，市场认知度比较高，嵌入式微蒸烤一体机可以成为升级替代产品。另外，微波和蒸汽也可以给特定物品消毒，随着技术的不断进步和完善，消毒功能会是嵌式厨电产品强有力的附加功能。

数据来源：奥维云网（AVC）线下周度监测数据

工程渠道，机遇与挑战并存

嵌入式厨电产品与装修密不可分，在装修过程中最易形成购买，因此，工程渠道成为重要的销售渠道。2019年2月发布的《住宅项目规范（征求意见稿）》中，“城镇新建住宅建筑应全装修交付”，或加速全装修交付进程。随着全装修交付占比的提升，未来工程渠道市场规模将会快速增长，对于重度依赖装修市场的嵌入式厨电产品将会是一大机遇。工程渠道对于品牌知名度要求较高，对于产品价位相对要求较低，对中低端产品规模有一定拉动作用。但是，嵌入式微蒸烤产品不是生活必须的厨电产品，在消费者中基础也相对薄弱，如何提高消费者认知程度，使消费者接受，成为亟待解决的问题。

嵌入式微蒸烤产品是大有可为的厨电类产品，尤其是嵌入式复合机产品在2019年上半年有很多亮眼的表现，具体情况如何我们会在嵌入式半年报中做详细讲解，敬请期待。

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