营养早餐早餐食谱
今天我给大家带来的是6款简单美味早餐做法,感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学习做早餐吃吧。皮蛋粥
将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
2.把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。在用锅加一点点热油炒,一两分钟,感觉肉成型了,盛出备用。
3.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,然后倒入一半的松花蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟。
4.倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
5.最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。
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