100年前，中国最会吃的美食博主诞生了

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大家好，我是蛋蛋姐

最近大家上班之后的画风

好像有丶丶不太对劲

说好的一起在家当水产大户

怎么大家上班之后

个个都修炼成了中华小当家

带的饭不仅一个比一个花哨

并且还开始摆起了盘？！

那个红烧肉、香菇青菜和土豆真的是太好吃了

别问我是怎么知道的

难道只有我

还停留在起步阶段吗......？

这个真的是珍珠，就是珍珠奶茶的那个珍珠！(｡・`ω´･)

我这个该死的好胜心啊

说着我就准备去

找两个美食博主取取经

可是看着看着美食

有一个人

就那么突然地出现在我的屏幕里

不是，这还是我认识的那个

被誉为“中国最后一个士大夫”的汪曾祺吗？

当我不信邪得

又去翻了翻汪曾祺的书之后

嗯，真香

就是字面上那种

馋到让人半夜睡不着觉

并且直流口水的香

说到被汪曾祺老先生馋哭的那些年

大家首先提名的

莫过于小学语文课本里

汪老先生的那篇《端午的鸭蛋》

写高邮鸭蛋的人很多

才子袁枚就曾经在

《随园食单·小菜单》里安利过

腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

写的嘛，是挺生动的

但是要说能让人馋到流口水

倒也......没那么馋......

咱们再来看看汪曾祺

是怎么“带货”的

鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。

《端午的鸭蛋》

这特么，才是真的吃货啊！

这个“吱”

简直扎到了我的胃我的心窝

这么多年了，我一直在想

会冒红油的鸭蛋到底长啥样

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