食疗文化邂逅双节温情——我院分工会举办 创意手工康养活动

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为深入践行《“健康中国2030”规划纲要》，弘扬优秀中医药文化文化，竭诚开展工会创新创优项目，9月26日下午，我院分工会在丰盛楼408室举办“食疗康养——迎双节手工制作”工会创新创优活动。活动特邀我院食品卫生与营养学教研室副主任、金陵传统药膳制作技艺第三代非遗传承人吴华老师现场指导，吸引了全校近50位工会会员参加。

活动以“药食同源”理念为核心，精心组织了三个兼具文化底蕴与养生功效的药膳制作项目，分别是制作寓意团圆美满的宋韵桃花酥、失眠人群“刚需”甜品百合桑椹慕斯以及《本草纲目拾遗》同款红楼玫瑰露奶茶，让教师们沉浸式体验“中医治未病”与食疗的魅力。活动现场，吴华结合食材特性为大家深入讲解了养生知识，从《黄帝内经》“五谷为养”的理论到当代药膳标准化建设，让老师们深入了解每味食材背后的中医哲理，深刻感受到传统中医智慧与现代生活实践的深度融合。

本次活动是将南京市第一批非遗药膳工坊的传承实践与校园生活相融合的全新尝试，也是分工会创新服务形式的又一实践，不但营造了喜庆祥和的节日氛围，以新颖生动的方式传播了中医药文化，更增强了教职工的归属感与凝聚力。我院分工会也将持续立足学科优势，深化中医特色工会品牌建设，切实以中医智慧赋能职工健康，为幸福校园建设贡献力量。

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