夏天冰鲜食物怎么储藏？你一定要注意这些！

发布时间：2025-10-09 22:03

夏天温度高，可将米面存放在冰箱冷藏室，但注意不要冷冻。 #生活技巧# #食物储存技巧# #米面粮食储藏建议#

炎炎夏日，天气变热，最怕食物变坏。

每种食物都是有保质期限的，并不是放进冰箱就可以保证不坏。今天尚尧带大家了解一下食品储存的正确方法！

冰箱冷藏区

正确使用冰箱才能有效防止食物腐败，减少细菌滋生。

冰箱冷藏区温度一般为0摄氏度到4摄氏度，适合存放3天内要吃的食物。

冰箱冷藏区门夹处温度较高，冰箱开关门时也会影响到食物的状态，适合放一些室温下也能贮藏的食物。例如饮料、调味品等不易变质的食品。

冰箱上层和中层

冰箱冷藏区分为上层、中层和下层，冷藏区上下层的温度不同，冰箱上层的温度较下层高，适合存放饭菜、酸奶、鸡蛋等。

冰箱冷藏区下层温度较低，适合存放需要低温保存的食物，如蔬菜、水果、豆制品等。

冰箱冷冻区

冰箱冷冻区，温度一般为零下18度到零下22度之间，适合贮藏需要长期存放的食物。

冷冻区上层为速冻层，温度最低，适合放速冻食品和自制主食。

冰箱冷冻层中层适合放需要长期冷冻的食物，放雪糕是很好的选择。

冰箱下层空间大，最适合存放鱼类、虾类、羊肉、牛肉等。

什么食物不能放冰箱

未熟透的水果不适宜放冰箱，容易使水果口感发生变化，需要等水果熟了再放入冰箱。

同时也注意热带水果不适合低温存放，会发生变质的情况。

奶粉、咖啡等粉状物质不适合放入冰箱，容易潮湿变质。

食物在放进冰箱里时，要注意生熟分开，避免串味与交叉感染。做到密封放置，最好使用保鲜膜、保鲜袋，不仅省空间而且方便安心。

各类食物储藏时间：

猪肉、牛肉、羊肉冷藏可贮藏1-2天，冷冻可贮藏8-12个月；

鱼、虾、贝类等海鲜冷藏可贮藏1-2天，冷冻可贮藏3-6个月；

包子、饺子等速冻食品冷冻可贮藏1个月；

酒类，饮料4摄氏度左右储藏，开封后要尽量喝完；

花生酱、芝麻酱等开罐后冷藏3个月左右为宜；

瓜果蔬菜在冷藏时沥干水分，用保鲜袋包裹，可储藏3-5天；

根茎类蔬菜没切开可以常温处储藏，切开放在冷藏室可存放1-3天；

草莓、葡萄、蓝莓等水果在冷藏时可放一张纸巾、可在冷藏区保存3-5天