孕妈谈孕期不可忽视的12个食品安全，为了宝宝请收好！

发布时间：2025-10-11 03:40

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怀孕时我们丢弃食物的频率会暴增，因为格外挑口以及担心食品安全。

孕妇的免疫系统特别脆弱，我们对食物中容易滋生的细菌、病毒和寄生虫都格外敏感，但有些方法可以减少你孕期食物不安全的机率。

1.肉类在-15℃或更低的温度下冷藏

肉类应放在零下15℃或更低的温度下冷藏，否则容易滋生细菌。

2.罐头食品最少加热到121℃

罐头需要121℃保持一段时间才能杀灭肉毒梭状芽孢杆菌。当然，孕妈尽量不要吃罐头食品。

3.不要食用未煮熟的肉类

食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品.汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。

4.不要食用未煮熟的鸡蛋和任何食物，还有生鸡蛋

不仅仅是不能食用溏心蛋，还有沙拉酱、蛋酒、荷兰酱。

5.不要食用冷冻的烟熏海鲜

除非你把它像即食食品那样加热，孕妇不能使用烟熏鱼。虽然有人说可以吃鱼罐头，但要小心罐头食品中的双酚A。

6.冰箱里的冻肉

很惭愧我有时也会应急把冻肉拿出来放在外面解冻两个小时，然后最后没时间做再把它放回冰箱。我也应该改掉这个习惯了。

7.避免店内加工的熟肉和沙拉

不要吃店内加工完的金枪鱼沙拉、火腿沙拉、鸡肉沙拉、鸡蛋沙拉、海鲜沙拉。尽量自己做，这样更安全。

8.小心储存食品

我大多数时候都会用可再用袋子储存食品，但肉类一定要单独用塑料袋储存。

9.彻底清洗农产品

我当然知道苹果不能拿起来直接就吃，也不会菠菜不洗就放进鸡蛋里。我的意思是要更加彻底地清洗这些农产品。

10.肉类使用单独的切菜板

并不是每个人都这样做对吧？如果你用同一个菜板切生肉、熟肉、蔬菜，那么你真的应该换一个了。用塑料切菜板切生肉，因为塑料菜板更容易杀菌。

11.不要喝未经高温处理的牛奶

因为这一点，我怀孕时绝对不喝楼下阿姨售卖的自家的牛奶。

12.避免食用生豆芽

生豆芽含有大肠杆菌和沙氏门菌。要把它彻底煮熟再食用。

你还觉得有什么需要注意的食品安全？留言区分享一下！

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