【生活频道】春夏交替饮食养生5大原则，为健康打下坚实的基础！

发布时间：2025-10-11 06:30

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人与植物一样春发秋止，在春夏时期我们的身体器官就开始了活跃，身体机能开始恢复，新陈代谢也在加快，这就让身体对营养物质的需求加大，合理的饮食习惯和搭配才是保证我们身体健康的第一选择，所谓药补不如食补，吃也要吃出健康来！

春夏交替饮食养生5大原则

1：一日三餐不可少热能分配要做到合理，现代人很多会忽略早餐，都会在中午和晚上努力吃饱，这就会容易代谢超负荷引起肥胖的产生，所以想要保持身材的美女们千万不要因为怕胖而拒绝早餐，每日三餐能量的摄入应该在3：4：3的比例分配，早餐以高蛋白食物（鸡蛋，牛奶）加些蔬菜水果为宜。

营养健康的早餐

2：补充优质蛋白，应当适当吃一些肉类、鸡蛋、豆制品等优质蛋白质，能够增强体力，这些食物所含的优质蛋白中富含酪氨基酸，能够使大脑清醒达到祛除“春困”的目的。但应避免一次性大量摄入，不仅会造成营养过剩而且会增加肾脏负担。

富含优质蛋白的食物

3：饮食要清淡温和避免大鱼大肉，春天正是人体阳气生发的季节，所以应减少吃一些油类食物，炒菜选用植物油或者橄榄油为宜，尽量少吃油炸食物，可多吃一些菌类（如黑木耳、银耳、蘑菇等）可提高人体抗病毒的能力，减少脂肪肝、高血脂等病症的发生

菌类

4：多吃一些含有高纤维、高矿物质的食物，多吃一些黄绿色蔬菜和水果，能够补充维生素和无机盐，还可以清肝明目。菠菜、香椿、芹菜、油菜等均可，还应适当吃些葱姜韭菜，可以杀菌驱寒，减少感冒

高纤维蔬菜

5：注意饮食搭配合理，避免只吃菜不吃主食，这样不能保证我们每天的能量影响身体健康，注意粗细粮的选择，精粮虽然口感好，但是好多维生素、钙锌铁等都已流失，可以吃一些小米。燕麦。山药等搭配着吃；我们的餐桌既要有四条腿的肉，也要有两条腿的禽，还要有一条腿的菌和没有腿的鱼，搭配豆制品及各种蔬菜，以平衡肉类所带给身体的酸性物质，荤素比例1:4，肉类和菌类各占荤类的四分之一。吃好每日三餐，食材的多样化保证营养的均衡，再配合适当的运动锻炼才是我们身体健康的最好保证！