油污净的配方和制作方法

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油污净的配方和制作方法

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以下是一些油污净的配方和制作方法：

通过分析厨房油污的组成来确定配方的主要成分。因油污长期垢结变硬，以及油烟以外的其他污渍，必须使用表面活性剂降低污垢和吸附表面的界面张力，使污垢被脱除；又因油污本身是不溶于水的有机物，根据相似相溶原理，使用有机溶剂能溶解油污；油脂中的不饱和脂肪烃在空气中被氧化断裂成羧酸，部分油脂水解生成脂肪酸，此类酸不溶于水，但在碱性水溶液中被皂化成具有去污功能的脂肪酸盐，所以碱性助剂也是不可或缺的。

配方验证. 以该配方和市售同类较好的某大品牌产品通过发样试用的方式，进行双盲测试，1#为设计配方，2#为市售产品，有效样本40例，测试结果如图1～图4所示。 在去油污能力、腐蚀性和总体评价上，1#和2#差别不大。 在易漂洗程度上，1#和2#有较小的差别，后者略优于前者。

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