熬一罐万能甜酱油，怎么吃都好吃

发布时间：2025-10-12 00:56

日常笑话：问：怎么形容一个人很能吃？答：他能把一盘菜吃得像只猫。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #搞笑日常生活图片#

在这篇文章的开头，我想分享一个关于我自己的好消息。我获得了健康管理师高级证书。

随着年龄的增长，我们对生活的态度也会发生变化。这两年，我给亲朋好友的新年祝福，从“事业有成”变成了“平安健康”……在心里，真的觉得没有什么比健康更健康的了。所以我学习专业知识，从日常生活中的饮食、运动、生活方式等方面来监督自己和家人，提高生活质量和品质，希望在分享自己的生活的同时影响更多的人。

生活现状聊完了，说说菜品吧。

煮了一罐最近一直在吃的甜酱油。我用这罐甜酱油做甜水面、热干面、拌麻酱拌凉菜、用来腌核桃、做蘸料、做红烧酱、做烧烤的卤汁。。总而言之，这罐甜酱油在我的厨房里也算是物尽其用了。

?甜酱油做法：

生抽120毫升，老抽80毫升，红糖150克，水100毫升，八角2粒，花椒20多粒，煮至冒大泡，关火，放凉装瓶，常用。

Anaya的厨房里没有太多的调料。如果你有肉桂、小茴香、月桂叶、陈皮和肉豆蔻，你可以用甜酱油一起煮。我只放了八角和花椒，也很好吃。

蘸：

调制好的甜酱油可以直接做蘸料使用，也可以淋在食物上增添风味

面条：

甜酱油面是一手好手~

在筷子头那么粗的宽面上加入甜酱油、芝麻酱、辣油、花椒粉、蒜末、花生碎。就是成都街头的甜水面。

我家一直有蔡林记碱水粉丝热干面。想吃面的时候，就拿来煮着吃。我还是喜欢带点生心的碱面。

甜酱油、麻酱、香油、红油、酱油调料、花生碎、小葱、萝卜丁、刺山柑是魂补。这些灵魂少一两个好吗？

当然！不像是开饭店，自己在家吃，只要你能接受，都不是问题。

不过，好的芝麻酱一定不能少。

混合蔬菜：

甜酱油是西班牙凉菜汤酱的基础

芝麻酱拌菠菜，还可以拌生菜，苦菊，白菜~

混合芝麻酱+甜酱油+醋+蒜末+水拌匀蔬菜

酱：

甜酱油适合炖菜

红烧带鱼

章鱼洗净，两面煎熟，加入蒜、姜、甜酱油、醋、盐、黄酒炖30分钟。

红烧章鱼的汤不要太干，拌着拌饭吃~

用同样的方法煮鸡翅，少加或不加醋。

边看电视边剥了很多核桃，用水泡一晚上，第二天用自己做的甜酱油腌。红烧核桃仁下饭下粥都不错。

腌料：

增色添味，好手！

烧烤前，牛肋骨先用甜酱油+盐+黑松露酱腌制……入烤箱烘烤。这次买的牛肋骨很细，200度烤十分钟左右就熟了。

同理，还可以烤鸡翅~

这管甜酱油还能怎么吃？

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