客房基础操作程序》

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《客房基础操作程序》 -清洁工具配置及工作车摆放标准 一、清洁工具认知及摆放标准 清洁工具的配置及用途 名称 数量 用途 清洁篮 1 盛装工具 清洁剂喷壶 2 盛装清洁剂 恭桶刷 1 刷洗恭桶内壁及水道 玻璃刮 1 刮除窗户及淋浴室玻璃水渍 扫把 1 扫除卧室及卫生间地面垃圾 拖把 1 刷洗卧室及卫生间地面 胶皮手套 2 隔离清洁剂与手部接触 宽胶带 1 粘除保护垫及地面毛发 84 消毒液 1 为家电、家具和洁具消毒 水壶除垢剂 1 祛除水壶和水杯污垢、白碱 空气清新剂 1 祛除空气异味，保证房间空气清新宜人 鸡毛掸 1 掸除空调外壳、绿植、窗帘、挂画毛灰 小鹿皮 1（干） 擦拭镜面、五金，电器、开关面板 蓝色抹布 2（1干 1潮） 潮：擦拭家具、门、洗手台、窗台 干 : 擦拭电器、开关面板、家具、洗手台 红色抹布 1（潮） 擦拭恭桶及卫生间地面 白色抹布 1（干） 擦拭马桶上半部（水箱）及墙面 图例： 具体准备时可根据实际需要加配一至两种工具。 清洁篮物品摆放标准 ⑴恭桶刷、玻璃刮、 2 瓶清洁剂（采购的喷壶壶身不能太大）放清洁篮长格内，刷把冲布草车开口一侧； ⑵红蓝两色潮抹布折叠成小块与胶皮手套放在一小格， 剩余干抹布折叠成小块与透明宽胶带放在另一小格； ⑶每天下班前抹洗清洁篮， 要求无污渍、 无积水，不得在清洁篮上乱贴商标或不干胶； ⑷按规定位置整齐摆放工具， 并熟记它们的位置， 方便拿取， 同时定期补充清洁剂； ⑸在使用过程中，如发现破损，须及时报修，保证清洁工具的正常使用。 二、工作车物品摆放标准及使用规范 工作车物品摆放位置⑴布草车由上至下分为四层，物品摆放顺序为： ①首层分为五格， 分别摆放一次性客用品， 按分类要求放置为： 大格放置资料类（便笺、房态表、清洁报告表、本夹） 。笔筒放置在左上角，茶叶桶放置在右上角。剩余四格按照格内分类标签分别摆放：黄牙具、绿牙具、黄梳子、绿梳子、发液、浴液、香皂、浴帽； ②二层摆放浴巾、毛巾，要求浴巾横向三折折叠，毛巾横向一折折叠，依次摞起纵向摆放整齐； ③三层摆放顺序从左到右依次为： 小床单、大被罩和大床单 （大床单夹于大被罩内，齐边朝外依次摞起横向摆放，准备 3 套 / 天）、枕套（每 2 个枕套折成 1 套）； ④最下一层摆放小被套，叠成长条依次摞起横向放置。 ⑵布草车由左至右分为三列，物品摆放顺序为： ①工作车最右侧区域（定向轮一侧）挂有长布件袋，主要用于盛放脏床单、脏被套、脏枕套，长布件袋下方放置扫把、簸箕； ②工作车中间区域是用来放置客用一次性用品及干净布草，共有四层；③工作车最左侧区域（转向轮一侧）挂有短布件袋，主要用于盛放脏浴巾、 脏地巾、脏毛巾，短布件袋下方踏板上放置清洁篮。 ⑶其它物品摆放位置 ①卫生卷纸挂在短布件袋一边， 朝向工作车开口方向。 小垃圾袋挂在短布件袋的固定勾上，位于工作车的最左侧； ②鸡毛掸、空气清新剂挂在长布件袋一边， 位于工作车的最右侧， 提把冲布草车开口一侧。 客用袋里放置擦鞋巾、 杯垫、消毒条等用品挂在长布件袋的固定勾上； ③抹布按颜色标示对应悬挂在工作车的背板上。 图例： 工作车物品摆放标准 ⑴一次性客用品及布草的补充数量、 摆放标准原则是从轻便、 美观实用角度考虑，按当日清洁间数为参照储备物品。 一次性客用品须外包装完好无次品， 摆放整齐。床品一次备车量为 6 标双 1 大床，三巾量按照 8 浴 12 面 6 地为标准配备，须依次摞起摆放整齐。要求熟记每件物品摆放位置，以便拿取； ⑵布件袋须干净无污渍，要注意清洁内部，定期清洗，翻转晾挂。使用时， 脏布草堆放高度不得超过袋口，要随时将撤换的脏布草推到楼层布草间，顺布草 滑道倒下，再用清空的布草袋盛装下一批脏布草。同时，严禁将房内撤出的垃圾 袋和垃圾放置在布件袋内，布草不可与其他物品混放，以免二次污染； ⑶各类专用抹布必须清晰区分使用， 每天下班前清洗消毒， 挂于工作间晾晒。同时严禁使用客用三巾进行清洁； ⑷每天下班前按规定数量补齐车中所缺物品后， 须将工作车从上到下， 由内到外抹干净（不得在工作车上乱贴商标或不干胶） ，最后，停放在各楼层布草间； ⑸垃圾袋、客用品袋等须系紧， 美观牢固。且禁止在工作过程中在工作车上放置与工作无关的任何其它物品（私人的物品、客遗物） ； ⑹在使用过程中，如发现有任何损坏要及时报修；⑺注意保持其它清洁工具的整洁和完好无损，如：簸萁无杂物、无积尘，保 持光洁； 皮抽子放置在各楼层消毒室，保持干净整洁；拖把无积水、无异味； 工作车使用规范⑴工作车应拉不要推，行进时只能拉有转向轮的一端； ⑵拉车时不要低头强行推拉， 要小心客人及酒店财产 （特别留心墙纸）安全。转弯时应转大弯，且永远用带有转向轮的一端转弯； ⑶在清洁走客房时， 布草车不

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