好吃营养的简单早餐做法有哪些学会它们不愁健康

发布时间：2025-10-13 03:04

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　　大部分人的早餐是什么？一杯水，两骗面包，一个鸡蛋多了再加一个苹果？相信这是很多工作族的早餐最常见吃法，这样吃的确能充饥，但是并不能满足我们身体的所需，好吃营养的简单早餐做法其实很多。

　　1.香蕉火腿三明治

　　食材：火腿片，花生酱，吐司面包，苦苣，香蕉

　　做法：1.将香蕉切成片状。2.三片吐司切除四边。3.吐司上抹上一层花生酱。4.放上一片火腿。5.在火腿上放入洗净的苦苣。6.再放上一片抹了花生酱的吐司。7.加吐司上放上香蕉片。8.再覆盖上一片吐司。9.从中间切一刀变成三角形即可。

　　2.米饭鸡蛋饼

　　主料：鸡蛋2个配料：剩米饭半碗调料：白糖少许

　　1.准备好鸡蛋，米饭，白糖。2.鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3.把剩米饭倒入蛋液里。4.搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。5.平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。6.底部煎熟。

　　这个米饭饼甜的。咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

　　3.西兰花鸡蛋豆腐羹

　　食材：内酯豆腐或其他豆腐1-0.5块200g,鸡蛋2只，西兰花1碗的量，生抽2-3瓷勺，白胡椒1调料勺。

　　如果是用盒装的嫩嫩的内酯豆腐，盒底部斜对角各剪一个小口，剪完口豆腐就会脱落了。没脱不的吹口气就脱了，保证不碎。豆腐切薄片，铺在碗底。自己吃就没有摆盘了，直接放碗里。俩鸡蛋打散，倒进来。

　　然后撒上1调料勺白胡椒和 2—3瓷勺生抽。西兰花倒入，再次煮开滚1分钟左右，捞出沥干。如果是早上吃这个，可以提前一晚处理好西兰花放冰箱，煮熟的西兰花放入碗里。保鲜膜盖住，放入微波炉中高火叮3.4分钟，就好了。

　　4.牛奶+苏打饼干

　　做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

　　5.营养早餐粥

　　材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。

　　做法：

　　1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇。火腿也切成小粒。

　　2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

　　3.开锅后，放入胡萝卜。玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

　　4.感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

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