孕妇膳食指南是什么

孕妇膳食指南是什么

孕妇能量需求因孕期阶段而异孕中晚期需适当增加摄入但要把控体重，宏量营养素里蛋白质孕早中晚有不同增加量且靠优质蛋白食物获取，脂肪选富含不饱和脂肪酸的来助胎儿发育，碳水化合物占比要达要求且选优质来源，微量营养素中叶酸孕前孕早需补，铁孕中要多吃相关食物并搭维C，钙孕中晚期有不同摄入量靠奶制品等获取，要保证食物多样合理搭配，妊娠糖尿病孕妇需控碳水种类选低升糖指数的，体重过重孕妇要在医生指导下控能量摄入、调整结构、增膳食纤维并适度运动。

一、能量摄入

孕妇能量需求因孕期阶段而异，孕早期能量需要量与非孕期相近，孕中晚期需适当增加能量摄入，但需依据个体体重增长情况合理把控，避免能量过度摄取致孕妇体重增长过快，增加妊娠并发症风险。

二、宏量营养素

1.蛋白质

孕早期每日需较非孕期增加约5g蛋白质摄入，孕中晚期每日需额外增加15g蛋白质，可通过摄入瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及奶制品等获取优质蛋白质，以满足胎儿生长发育对蛋白质的需求。

2.脂肪

应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，不饱和脂肪酸有助于胎儿大脑和神经系统发育。

3.碳水化合物

碳水化合物应占总能量的50%-65%，优先选择全谷物、薯类等富含膳食纤维的碳水化合物来源，避免过多摄入精制糖，以防血糖波动过大。

三、微量营养素

1.叶酸

孕前3个月至孕早期3个月需每日补充叶酸400μg，可降低胎儿神经管畸形发生风险，可通过绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果等食物获取，也可遵医嘱补充叶酸制剂。

2.铁

孕中期每日需额外增加约27mg铁摄入，多食用红肉、动物肝脏、血制品等富含血红素铁的食物，同时搭配富含维生素C的食物以促进铁的吸收，预防孕妇缺铁性贫血。

3.钙

孕中期每日需摄入1000mg钙，孕晚期需增至1200mg钙，奶制品是钙的良好来源，此外豆类、深绿色蔬菜等也含有一定量钙，必要时可在医生指导下补充钙剂。

四、食物多样与合理搭配

孕妇应保证每日摄入谷类（200-300g）、薯类（50-100g）、蔬菜水果（蔬菜300-500g、水果200-400g）、畜禽鱼蛋（120-200g）、奶及奶制品（300-500g）、大豆及坚果类（25-35g）等食物，做到食物种类丰富，营养均衡搭配。

五、特殊人群注意事项

妊娠糖尿病孕妇：需严格控制碳水化合物的量与种类，选择低升糖指数（GI）的碳水化合物，如全谷物面包、杂粮饭等，遵循医生制定的个性化膳食方案，以维持血糖稳定，保障母婴安全。

体重过重孕妇：需在医生指导下合理控制能量摄入，避免体重过度增长，可通过调整食物结构，增加膳食纤维摄入，适度进行适合孕妇的运动（如散步等），在保证胎儿营养需求的同时，控制自身体重增长速度。