素食圣经

《素食减肥圣经》提倡素食饮食，提倡健康又有效的减肥方式 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #科学减肥方法#

内容简介  · · · · · ·

你以为吃素就是简单地不吃肉、不吃鱼？

你以为只要是吃素，就一定比吃肉更健康、更养生？

你对吃素可能存在很多误解。事实上，选择吃素而不注重饮食搭配，极易导致营养不良，引发各种问题，反而危害身心健康。正确素食的关键，不在于不吃什么，而在于知道该多吃什么。

布兰达·戴维斯和威桑托·梅琳娜，不仅是全美首屈一指的素食营养学专家，更是多年的纯素食实践者。在本书中，他们结合自身的专业经验，针对不同年龄层、不同需求的素食者提供科学指导，彻底纠正你的饮食结构，保证营养均衡而全面，让你吃得健康，吃得安心。

自出版以来，本书早已成为全球素食主义者人手一册的营养圣经。翻开本书，切身感受素食带来的积极改变，让身心轻盈而纯净。

【本书适合人群】

1. 素食实践者，却没有收获理想的健康效果；

2. 想要尝试素食的所有人，包括老年人、青年人、孕妇、运动员，乃至孩童；

3. 特别适合...

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你以为吃素就是简单地不吃肉、不吃鱼？

你以为只要是吃素，就一定比吃肉更健康、更养生？

你对吃素可能存在很多误解。事实上，选择吃素而不注重饮食搭配，极易导致营养不良，引发各种问题，反而危害身心健康。正确素食的关键，不在于不吃什么，而在于知道该多吃什么。

布兰达·戴维斯和威桑托·梅琳娜，不仅是全美首屈一指的素食营养学专家，更是多年的纯素食实践者。在本书中，他们结合自身的专业经验，针对不同年龄层、不同需求的素食者提供科学指导，彻底纠正你的饮食结构，保证营养均衡而全面，让你吃得健康，吃得安心。

自出版以来，本书早已成为全球素食主义者人手一册的营养圣经。翻开本书，切身感受素食带来的积极改变，让身心轻盈而纯净。

【本书适合人群】

1. 素食实践者，却没有收获理想的健康效果；

2. 想要尝试素食的所有人，包括老年人、青年人、孕妇、运动员，乃至孩童；

3. 特别适合各种慢性病缠身的人群。

作者简介  · · · · · ·

布兰达·戴维斯，注册营养师

布兰达·戴维斯是一名独立执业的注册营养师，曾担任美国营养师协会下属素食营养饮食行动组织的主席，在其专业领域中声誉卓著。她的个人网站：www.brendadavisrd.com

威桑托·梅琳娜，外科硕士，注册营养师

威桑托·梅琳娜是一名注册营养师，参与编写了美国饮食营养师联合会和加拿大饮食营养师协会联合进行的两个项目——《素食膳食意见书》和《临床饮食手册》（第六版）的素食部分。威桑托坚持素食已有30年时间，坚持严格素食15年。她的个人网站是: www.nutrispeak.com

目录  · · · · · ·

第一章 素食主义起源
第二章 素食饮食的健康解读
第三章 素食营养关键之一：植物蛋白质
第四章 素食营养关键之二：脂肪
第五章 素食营养关键之三：糖类
第六章 素食营养关键之四：矿物质
· · · · · · (更多)

原文摘录   · · · · · · 

30岁后选择有利于减少钙流失的饮食和生活方式。 (查看原文)

王欣净

2017-06-13 11:22:57 —— 引自第139页

丛书信息  · · · · · ·

家庭健康必备书(共31册)， 这套丛书还有 《一切都是刚刚好》《饮食宜忌扫盲书》《一万种美白方法》《很老很老的老偏方，肠胃老毛病一扫光》《哪些病适合看中医，哪些病适合看西医》 等 。

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王欣净 (南无阿弥陀佛，西方极乐世界)

30岁后选择有利于减少钙流失的饮食和生活方式。

2017-06-13 11:22:57

网址：素食圣经 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1370204

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