厨房里的健康秘籍：常见食材的药用价值大揭秘

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在我们的日常生活中，厨房不仅是烹饪美食的地方，更是健康的宝库。葱、姜、花椒、大蒜等常用食材，除了调味，若合理利用，它们也能成为调理身体的良药。10月15日，桓台县索镇卫生院的“向阳花”家庭医生团队走进新民村，举办了一场主题为“厨房里的中药”的健康讲座，旨在帮助居民了解这些平常食材的药用价值。

讲座中，副主任医师张雪飞结合日常实例，深入浅出地介绍了常见食材的药用特点。例如，生姜不仅能驱寒暖胃，但在嗓子疼或上火时就不宜多食；而菊花则可以清热降火，但体质偏寒的老年人则应适量饮用。张医生的讲解让居民们频频点头，一位听众表示：“以前只知道葱姜蒜能做菜，没想到还有这么多讲究。”

此次活动不仅拉近了家庭医生与居民的距离，也让健康知识更加贴近人们的日常生活。索镇卫生院相关负责人表示，组织这样的活动是希望把科学的生活观念带给居民，帮助他们建立更好的健康意识。张雪飞也表示，未来将继续走进各村，开展更多实用的健康服务，成为乡亲们的“健康守门人”。通过这样的讲座，居民们不仅学会了如何利用厨房里的中药，还增进了对健康生活的理解和重视。

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