第3课“智能厨房烹饪美食”

科技改变美食，线上烹饪课程丰富烹饪技巧：智能厨房设备让烹饪变得简单。 #生活知识# #生活感悟# #科技生活变迁# #科技生活新风尚#

三年级上册第 3 课“智能厨房烹饪美食”教学设计 年级 一年级 单元/主题 第一单元：网络助力健康生活 课名 第 3 课：智能厨房烹饪美食 一、教学建议 1.教学时长建议 2 课时 2.教学目标 本课的主要教学目标是： 1. 通过调查智能厨房，了解物联网以及物联网生产生活中的应用。 2. 能列举数字设备对生活的影响，感受信息科技带来的便利。 3.教学设计建议 教学设计建议如下： 1.通过调查日常生活中可能遇到的或了解到的智能家居产品，使学习者对物联网有初步的了解，知道人们通过物联网环境下的数字传感器，可以获取数据； 2.通过实物、视频、图片展示，让学习者感受物联网对人们学习生活的影响； 3.给予学习者使用数字设备开展实验练习的机会，让学习者初步了解组建物联网络。 4.教学方法建议 在学习引入方面，教师应该结合教材中呈现的情景，联系学习者在现实生活中可能遇到的相似情景或现象，如，自动售货机、智能穿戴设备等，带领学习者进入本节课的学习。 在新知学习方面，建议教师结合学生的年龄特点，了解相关知识内容，引导学习者认识到网络的重要性，树立学习和使用信息科技的意识。 （1）对于“物联网 ”的知识内容，结合日常物联网应用实例，向学生简要介绍物联网和生活中常见的传感器，让学生了解常见的传感器的作用。 （2）对于“厨房中物联网的应用 ”知识内容，要从生活情境以及学习者能够接触到的案例出发，通过实物、视频、图片等向学习者展示物联网的应用，让学生感受物联网给人们的学习、生活和工作方式带来的改变。 在“项目探究 ”方面，应向学习者介绍调查的方法，教师应引导和鼓励学习者通过小组活动的形式来开展探究，让学习者对身边的事物开展调查，并能够列举数字设备对人们生活学习的影响。教师通过点评、引导以及深化学习者的探究过程，促使学习者进一步增强探究信息科技的兴趣。 在“操作练习 ”方面，应在学校实验室中进行，要给予学习者一 定的实践机会，通过小组活动，研讨“智能电饭锅 ”，让他们体验物联网的简单应用，体会物联网应用的特点，知道物联网应用对我们生活的影响。 二、补充知识 对应教材内容（对教材中何处内容的补充） 无 补充内容 无 补充知识来源（提供网站链接或按参考文献格式提供） 无 三、对应需要的软件、硬件说明 对应教材内容（对教材中何处内容使用软件、硬件） 操作练习 组建小型物联网系统 软件名称（最好提供开源软件） 无 基本功能说明 无 硬件名称（选择性价比高、中小学能用得起的） 智能手机 米家智能电饭锅 基本功能说明 通过智能手机、智能电饭锅组成小型物联网系统，实现远程控制功能。 四、项目探究解答参考 探究项目 无 五、操作练习答案 一、知识检测 无 二、操作练习 无 ... ...

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