先让子女验毒才敢给你吃的颐园，中年养生餐厅推荐！

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最近看了一张图，进入中年的特征，好像中招了。现在可能真的流行中年养生，以前很多一起约饭的小伙伴，重油重辣无宵夜不欢的，最近跟我约饭都少了，不是说减肥就是问哪里吃饭清淡一点。比如好友coma小暴姐cp，可能准备婚后造人，让我推荐吃饭清淡又好吃又健康的地方，我不假思索就给他们推荐了位于新城国际里面的颐园。问我有什么特色，我说第一、老板很固执，坚持用有机健康的食材，坚持清真，连甜品也专门订做，不用吉利丁片；第二、老板很笨，不用添加剂，鲜味来自吊汤，即使是做馒头也用最慢最传统的方法，所以他家馒头卖10块钱一个，在新城国际里依然是抢手货；第三、老板很任性，周围商户换了几轮，颐园依旧坚守，即使不赚钱，用老板的话说起码子女有个吃饭安心的地方。

是不是很有特色？我想起前几年做生鲜时的一个鲷鱼广告“出口欧美二十年，才敢卖给你”，用在颐园就是“先让子女验毒，才敢给你吃”。

颐园我去过三次，喝茶、聊天、吃饭，感觉非常好，虽然做的是清真菜，但是还有川粤沪菜的融合，比如用砂锅煀的盐焗鸡，陈年花雕熟醉蟹，用和牛粒的麻婆豆腐等等，都非常出彩！

看门口的推荐菜，绝对猜不到这是一家清真菜餐厅，最近颐园的价格调得更亲民，开始出超值的团购套餐，菜量也更精致，适合两三人小聚。

先说一些传统清真菜，做得非常好，比如芫爆散丹，散丹爆的火候刚好，脆弹爽口，姜、葱、胡椒粉、醋的味道相当融合，香菜的味道也很突出。

芙蓉鸡片是一道鲁菜名菜，成名后淮扬菜、川菜、京菜、清真菜等菜系都有出现。像颐园做得这么洁白，口感像云一样，味道还突出鲜味的，非常难得。

陈年花雕熟醉蟹，我是前一阵去吃的，大闸蟹正是六月黄的时候，个个满黄，到9月21日大闸蟹上市之后，应该会更好。

这种炙子烤肉在很多京菜馆都有，吃过几家就有对比，没有哪家的但肉像颐园的肉这么香的，火候也刚刚好。

用砂锅煀的盐焗鸡，盐焗的味道很香浓，鸡一吃就知道用的是广东走地的鸡项，就是小母鸡，鸡皮爽弹有鸡油香，吃完鸡肉，汤汁用来拌面拌饭，简直一流！

干烧黄鱼也是清真菜经典，干烧酱香咸鲜浓郁，鱼肉细嫩鲜美，光是用上面配菜的各种丁，我都能下一大碗饭。

这个羊排选材很好，骨龄细，肉肥嫩，下面垫了很多香茅，可惜炸出来并没有什么香茅味道，建议用这个羊排做手把肉，一定很棒。

吃饭我常跟人开玩笑，像我这样的正人君子从来不吃人豆腐，但是在颐园，这个用了和牛粒的麻婆豆腐一定要吃，和牛肉粒筋道肥美有肉香，和素的麻婆豆腐非常搭。正宗麻婆豆腐是用牛肉的，这道和牛麻婆豆腐就是升级版。

虾籽油焖茭白，虾籽提鲜，茭白很嫩，看不到有空心的，在这个季节非常难得，择菜时应该浪费不少菜。从这样的细节，就能知道他家出品是多么用心。

最后主食，清汤鲜虾贡面，这种贡面做法和舌尖很火的空心面做法差不多，都是很原始的做法，面身非常细，口感绵滑。用鸡吊的清汤底，吃完一碗面非常舒服。

甜品要的是宫廷点心西瓜酪，西瓜味十足，感觉整个夏天的暑热都被清除了，心满意足。

再推荐两道菜，是今年春天去吃的，不知道现在还有没有供应。蚕豆河虾仁。

春笋

这个是也是上次吃的，最后的甜品，一个蛋糕拼盘，做得很精美，并且是清真做法。

现在点评有颐园的团购，有50抵100的，还有原价八百多现价两百多的套餐，非常超值，我这个推荐，希望追求养生的coma小暴姐夫妇满意！

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