小孩营养餐食谱儿童营养餐食谱大全

儿童营养餐制作：适合孩子的营养食谱 #生活知识# #生活心理学# #生活技能训练# #烹饪技能教学#

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想让孩子更聪明,那就给他吃这些食物吧,这些健脑食谱有助于增强孩子的记忆力和注意力,让孩子们在学习生活中表现得更出色,以下是店铺分享给大家的关于小孩营养餐食谱，大家作为参考,希望大家喜欢!

小孩营养餐食谱1：凉拌金针菇

材料

金针菇，胡萝卜，芹菜，麻辣椒油，米醋，盐，酱油，芝麻油

做法

1、金针菇洗净切去根部，与凉水一起下锅煮沸后一两分钟，过凉捞出备用。

2、胡萝卜去皮细成细丝

3、锅中放油烧热，入胡萝卜慢慢煸炒变微软盛出。

4、芹菜取嫩芯切成细条，入沸水锅中断生捞出过凉备用。

5、油烧热浇入花椒与切段干红椒中成麻辣椒油。

6、加入麻辣椒油、芝麻油、淡色酱油、少许米醋，拌匀装盘即可。

小诀窍

1、金针菇凉水下锅焯，焯出后滑爽鲜嫩。

2、做麻辣椒油的油烧热后要关火略放再浇入，以免过高的油温将花椒辣椒烧糊。

3、胡萝卜经过油煸后营养才能被人体充分吸收。

小孩营养餐食谱2:土豆菠菜鱼饼

菜谱简介营养补充站：8g脂肪，31g蛋白质，30g碳水化合物，1318千焦热量(316千卡)。

材料

烟熏马鲛鱼柳400g，熟土豆600g，汆好的菠菜400g(剁碎)，鸡蛋4枚，牛奶3汤匙(45ml)，面粉2汤匙(30g)，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

鸡蛋在碗中打散;将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉放入鸡蛋液中混合

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