米家电磁炉

发布时间：2025-10-20 17:44

电磁炉使用时，锅具材质应适合电磁炉 #生活常识# #家用电器#

米家电磁炉

双频火力，精准控温

99 挡微调控火丨支持低温烹饪丨100+ 烹饪模式

元元

用心，让家更有味道

回家做饭，是工作与生活的分界点，只需轻轻旋转即可立即切换。
稳定持续的炉火让食材在一口锅里，相互交融，变化，随之升起腾腾的香气，
所有的情绪都可以安放一边。与陪伴自己的人随意倾诉，
这就是我们虽然小，却真真实实的幸福。

双频持续火力，稳如灶火

传统电磁炉的工作方式，会使加热出现间歇性，温度不稳让美味功亏一篑。为了解决这个问
题，米家电磁炉采用了双频火力加热技术，高温高频实现爆炒火力，低温低频稳定加热，
实现如灶火一般的烹饪体验。

2100W

400W

功率曲线

* 相关数据来源于纯米科技实验室。

低温烹饪，锁定温度，锁住原汁原味

低温烹饪是一种近年被国际厨师界所青睐的烹饪方式，通过恒定水温下持续加热的烹饪技法，锁住食材的汁水与
鲜嫩，保留营养不被破坏。得益于灵敏的感温探头与双频加热技术，米家电磁炉可以长时间锁定锅内温度，
配合内置烹饪食谱，轻轻一点，你也可以完成难度高超的低温烹饪。

「温泉蛋」

水温：65℃
慢煮：50 分钟

蛋白像豆花一般，
鲜嫩软滑又不失咀嚼感。
蛋黄晶莹剔透将流未流，
简单调味即可入喉。

「低温慢煮三文鱼」

水温：50℃
慢煮：30 分钟

少量盐、黑胡椒、柠檬腌制，
低温慢煮后的三文鱼，
会呈现出一种迷人橘粉色，
口感细腻，入口即溶。

「低温煮牛排」

水温：60℃
慢煮：60 分钟

预煮后烤，内里呈现均匀的嫩红色，
五分熟，汁水饱满，口感软嫩，
一点红酒酱加黑胡椒细碎，
是对味蕾最好的犒赏。

99 挡精准控火，轻松掌握炉火纯青的厨艺

火候不到，食材不入味。火候一过，好的口感转瞬即逝。失之毫厘，味道差以千里。米家电磁炉将
2100W 总功率切分成 99 个挡位，帮助用户精准控制火力，锻造完美厨艺。

外置感温探头，智能火候调节

米家电磁炉采用外置金属感温探头，可直达锅底，精准测出锅体温度。搭配智能火候控制技术，自动调节火力大小，控制锅内油温、水温，全方位防止炒菜糊锅或汤汁沸腾溢出。

传统测温探头

电阻元件触碰微晶面板底部无法用于控温

外置感温探头

金属探头直达锅底准确调控温度

转一转
爆熘炸烹煎烧焖煨烩汆炖熬煮蒸，统统搞定

米家电磁炉，模拟传统燃气灶调控方式，轻轻一转，精密调节火力，准确到位。也可通过旋钮直接选择烹饪模式，
OLED 显示屏，简单又直观。还可以根据内置菜谱增加常用烹饪模式。

长按旋钮 0.5 秒

开启 / 关闭

单击旋钮

选中／暂停

旋转旋钮

调节火力 / 烹饪模式

100+ 烹饪模式
专业厨师团队支持你不断升级烹饪技能

米家电磁炉本地自带火锅、煎炸、蒸煮、汤粥、炒菜 5 种模式。设备工作时，APP 会显示实时火力和烹饪剩余时间。另外，通过专业营养师的调配，已研发出 100+ 健康烹饪模式，满足用户多样的美味需求。

* 在电磁炉本地 OLED 屏幕上，最多可显示 8 种烹饪模式，添加或替换模式，可在米家 APP 上操作。

双重防滑，使用稳定耐久

面板特设抗高温防滑硅胶圈，锅具安放更稳妥，可轻松拆卸，清洗更便捷；加大专用
防滑脚垫，让使用过程也稳固安全。

可拆卸防滑硅胶圈加大防滑脚垫

水电隔离，避免意外漏电

米家电磁炉将微晶面板与电磁线圈相对分离，进入的水渍可以及时排出，不接触任何
带电部件或导线，避免因意外而产生的漏电危险。

冷热风道隔离，增强内部散热

采用冷热风道隔离的结构，防止热风被重新吸入增加内部负荷。35 叶涡轮静音风扇，
大大增强散热性能，延长产品使用寿命。

过热自动断电保护无锅自动停止加热

* 以上所有数据均来自纯米科技实验室，实际使用过程中因客观环境的差异或有误差。

知吾煮汤锅

煮一锅好汤，知一颗心房

聚热快，受热匀丨食品级不粘涂层丨适用多种炉具

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* 米家电磁炉与知吾煮汤锅为两个不同品牌的产品，需要分别单独购买。

网址：米家电磁炉 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1375512

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