节约餐食，从你我做起

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餐食是一种有限的生命资源，是维持人的生命不可缺少的基础原料。在很多地方，很多人仍旧是吃不饱饭的，他们渴望一天能有正常的三餐。但是看当下，餐食浪费现象却很严重，可以用触目惊心形容，在有些饭店、食堂，整碗的米饭、馒头、各种菜品被浪费，十分可惜。

餐食是一种生命。任何餐食都是用生命转化过来的，由泥土、水分变成生命要经过很长的时间，并要经历千辛万苦，才能形成一个成熟的生命体。而各种可食生命体经过人的精心挑选、制作加工后，被端上桌供人食用，这些粮食转化成了人的生命的一部分。而我们能尽情的享用这些，仿佛不需要负什么责任。事实上，无论我们想不想负责任，最终我们都是要负责任的，因为，首先生命体是一种有限资源，地球上可开发的生命也是有限的，我们不能超规模、超效率的开发，如果超规模、超效率开发的话，负面效果就会逐渐出现，比如一些转基因食品的副作用、一些快速长成的家禽肉味的变化等。二，我们其实与其他生命体在某种程度上是平等的，人与各类生物赖以存活的生命基础体运行与生成方式是一样的，没有绝对的高低之分。生物之间互相的生存也是相互依赖的，彼此无法分开。三，地球是一个大的生命体，各种生命之间是一个整体，伤害了其他生命体，也就是伤害了人类自身，比如滥伐、过度放牧就会导致水土流失、沙漠化严重等。

餐食是一种劳动。食品都是经过无数道工序、无数双手的加工制作而形成的，餐食可以说是一种劳动，吃饭本身其实就是在消费一种劳动。浪费餐食就是在浪费劳动力，就是在平白无故的消耗劳动能量。节约餐食就是在节约劳动力，就是在节约我们自己的力量，就可以让这种劳动能量转化到更需要的地方中去，就可以带动其他的地方发展。

餐食是一种文化。历史上，包括现在，很多人是吃不饱饭的，有的甚至饿死，而现在我们虽然能吃饱饭了，但我们仍旧要节约粮食。节约粮食就是尊重那些历史上，乃至现在仍旧在挨饿的人们，就是在尊重历史，尊重弱者。这种尊重习惯就是一种文化，养成节约的习惯就是在培养一种尊重他人、尊重历史的文化。长期坚持节约粮食，我们的文化也会向好的方向发展，向着互相尊重的方向发展。

节约餐食，人人有责，树立一种每天、每顿都要节约餐食的理念，有利于养成尊重生命、尊重劳动、尊重他人的文化习惯。节约餐食，从你我做起，并坚持下去，我们这个地球村会越来越和谐，越来越好。（作者：田翔辉）

网址：节约餐食，从你我做起 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1391885

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