开展餐饮行业垃圾分类知识宣传活动筑牢绿色餐饮“环保防线”

发布时间：2025-10-30 02:11

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为扎实推进生活垃圾分类工作在重点领域落地见效，切实提升餐饮行业垃圾源头分类准确率，近日，石河子市生活垃圾分类专班在市区餐饮行业开展“垃圾分类进餐馆绿色餐饮共践行”主题宣传活动，重点走进九米香餐饮、老成都餐饮、煲匠餐饮、乔厨餐饮等餐饮企业，通过“定制化指导 + 沉浸式互动”模式，为餐饮从业者与消费者送上垃圾分类“精准服务”。

“后厨产生的剩菜剩饭、菜叶等属于厨余垃圾，要单独投放到绿色专用收集桶；用过的一次性筷子、餐盒属于其他垃圾，需放入黑色垃圾桶；清洗干净的空油桶、外卖包装盒则是可回收物，要归入蓝色回收桶……” 在九米香餐饮的后厨区域，宣讲人员手持垃圾分类示意图，结合该企业以家常菜为主、厨余垃圾产量大的特点，逐一讲解不同区域垃圾的分类标准与投放要求。

针对老成都餐饮以川菜为主、废弃油脂产生较多的情况，宣传人员特别演示了废弃油脂专用收集容器的使用方法，“之前总担心废弃油脂处置不规范，这次不仅学到了分类方法，还明确了处置流程，以后我们会严格按照要求做，为环保出份力。”老成都餐饮一服务员说道。