长沙开福区开展“减油减盐”健康饮食宣传活动，倡导健康新食尚

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在现代快节奏的生活中，饮食健康的重要性日益凸显。你是否意识到，过多的油盐摄入不仅影响口感，更可能危害我们的健康？近期，长沙开福区举办了一场名为“减油减盐新食尚，合理膳食护健康”的主题宣传活动，旨在提升居民的健康饮食意识。这场活动不仅仅是一次宣传，更是为居民提供实用知识和技能的良机。

活动于10月28日在长沙方圆荟举行，吸引了120余户居民的积极参与。通过“政策宣讲、专家义诊、技能展示、文艺表演”四大板块，活动传递了减油减盐的健康理念。这种多元化的方式，帮助居民更好地理解何为健康饮食，如何在日常生活中践行这一理念。

在活动现场，减油减盐健康食品提供点位成为居民关注的焦点。依托辖区餐饮企业与社区食堂，活动推出了“低盐少油健康套餐”，并对每份菜品的油盐用量进行了标注。工作人员还现场演示了如何通过食材预处理去油脂，以及用天然调味料替代盐的方法，让居民直观感受到“健康饮食不牺牲口感”的真实体验。活动期间，累计服务超过200人次，发放健康食谱手册150余本。

除了饮食知识的传播，中医理疗点位也成为了活动的一大亮点。整合全区优质中医资源，8名资深中医师坐诊，为居民提供推拿、艾灸和穴位保健指导等服务。同时，医师们还讲解了“中医食疗辅助减油减盐”的相关知识，帮助居民将传统养生智慧融入日常生活。

在家庭医生签约点位，20余名家庭医生团队为居民提供了签约登记、健康档案建立和个性化饮食方案定制等服务。针对高血压、糖尿病等慢性病患者，医生们强调了减油减盐在病情控制中的重要作用。当天，累计签约45户家庭，更新健康档案的居民超过60名，为基层健康服务奠定了基础。

一名参与活动的市民表示：“活动传递了每日油盐定量的科学标准，同时融入了中医养生智慧，真是接地气！”这种“政策+科普+实操”的模式，确实让健康知识变得易懂且易于应用。

开福区卫生健康局负责人指出，此次活动是推进“三减三健”行动的重要实践，未来还将建立“专家团队+社区站点+家庭践行者”的长效机制，推动健康科普深入社区、学校和企业。依托家庭医生签约服务，将为居民提供长期饮食指导，助力建设健康长沙，推进健康中国的建设。

对于每一个家庭来说，减油减盐并不是一项难以实现的目标。我们可以从日常饮食入手，逐步调整烹饪方式，选择健康的食材，合理搭配饮食结构。以下是一些实用的建议：

选择健康的烹饪方式：尽量采用蒸、煮、炖等方式，减少煎炸、烤制。

减少盐的使用：在烹饪时，可以用香料、酱油、醋等替代部分盐，提升菜品的风味。

控制油的用量：使用不粘锅，减少油的使用量，选择植物油而非动物油。

增加新鲜蔬菜和水果的摄入：这些食物不仅提供丰富的营养，还能帮助身体排毒。

定期进行身体锻炼：结合健康饮食，适当的运动能帮助维持健康体重，增强体质。

在日常生活中，我们可以通过一些简单的改变来改善自己的饮食习惯。减油减盐的健康饮食不仅能够帮助我们保持身体健康，还能提升生活质量。让我们一起行动起来，为自己和家人的健康保驾护航！

讨论｜你有什么减油减盐的饮食秘诀吗？欢迎分享！

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