泡芙的做法

如何在家做一次成功的泡芙 #生活技巧# #手工DIY技巧# #烘焙DIY食谱#

泡芙

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质

泡芙的做法

1.牛奶，加一点儿盐，放入黄油，软化，

2.完全沸腾，软化好的黄油内，筛入低筋面粉

3.和面粉完全搅拌均匀

4.然后再开火，中火，不断搅拌，看到锅底有一层膜关火

5.倒在容器里，冷却，倒入蛋液，一点儿一点儿倒，不要一次倒入，每次倒完拌匀，再倒，

6.拌好的面糊光滑捞起呈倒三角状

7.弄好的面糊装入裱花袋里

8.烤盘里铺好油纸，挤差不多大小的泡芙

9.放入烤箱，烤30分钟即可

10.这时准备奶油，淡奶油加糖冷水打发，装入裱花袋，挤入烤好的泡芙里，从底部挤，或从中间切开，挤出奶油

11.就可以开吃了

小贴士

烤泡芙的时候烤箱调到190-200就可以，不要太高或太低

泡芙

用料：泡芙,黄油,牛奶,盐,低筋面粉,鸡蛋,糖,淡奶油,电动打蛋器,搅拌盆,搅拌刀,手持打蛋器,烤盘,油布,圆形裱花嘴,裱花袋

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奶油泡芙（新年甜品）

用料：鸡蛋,低筋面粉,水,玉米油,白糖,盐,淡奶油,奶油中的白糖

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脆皮泡芙

用料：脆皮：黄油,盐,中筋粉,细砂糖,细砂糖,低粉,水,鸡蛋,泡芙体：黄油,糖粉,安佳淡奶油

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脆皮泡芙

用料：酥皮:低筋面粉,糖粉,无盐黄油,泡芙:低筋面粉,黄油,牛奶,鸡蛋,奶油馅儿:盐,淡奶油粉,冰纯牛奶

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奶油泡芙

用料：泡芙材料：,玉米油,低筋面粉,清水,盐,鸡蛋,内馅材料：,淡奶油,白糖

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酥皮泡芙

用料：鸡蛋,黄油(冷藏后),酥皮材料:,淡奶油,糖粉,糖粉,砂糖,盐,内馅材料:,黄油,低筋面粉,低筋面粉,牛奶,泡芙材料:

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酥皮泡芙

用料：A水,A牛奶,A黄油,A低粉,A鸡蛋,B黄油,b低粉,B糖粉

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奶油泡芙

用料：泡芙皮：水,玉米油,低筋粉,鸡蛋,糖,盐,馅料：淡奶油,糖

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网址：泡芙的做法 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1399625

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