直播预告|来生粉厨房~带你玩转花样健康美食

'健康厨房'教你做健康美味的食物。 #生活乐趣# #生活分享# #健康生活贴士# #健康生活APP推荐#

忽惊夏向明朝立，便恐春从此地更

立夏一到，气温聚暖，草木繁茂

万物进入旺季生长期，但因立夏过后天气渐渐炎热

许多人会出现食欲不振、四肢无力的症状

这种现象称为“疰（zhù）夏”

所以不少地区在这一日都有吃“立夏蛋”的习俗

吃过“立夏蛋”，就可避免疰夏

其实无论何时食用鸡蛋，对身体都具有强身健体的好处！

鸡蛋作为一样高蛋白营养又天然健康的食品，怎样做得好吃又不重复呢？这个看似简单的食材其实暗藏美味玄机！

今天生粉厨房就来给大家安利3道鸡蛋的花样做法！不仅有详细的步骤，还有新手不会翻车的tips也为大家标注清楚了~！快让您家的餐桌变得更美味多彩吧！

01 【酸奶鸡蛋饼】

图片来自生粉厨房已获取使用版权

[制作食材] 知雨生DHA鸡蛋，酸奶，面粉

[制作步骤]

1、碗中打入1枚DHA鸡蛋，倒入1盒酸奶拌匀

tips：一个方向更容易搅匀且口感更细腻

2、加入30g左右面粉，搅拌成面糊

tips：可多次适量加入面粉，不要过稠

3、点火热锅，转小火，倒入面糊，出现蜂窝时翻面，等待约1分钟即可出锅，防止龋齿，tips：给小朋友做无须放糖，不仅可以防龋齿，也非常好吃

美食点评：蛋香+酸奶香的美味蛋饼，口感松软鲜嫩，老少皆宜的健康小点，适合早餐~下午茶食用，也可作为追剧、野餐零食。

02 【爽滑蒸蛋】

图片来自生粉厨房已获取使用版权

[制作食材] 知雨生DHA鸡蛋，盐，生抽，香油，葱花少许

[制作步骤]

1、碗中打入一枚鸡蛋，加入少许盐，快速打匀

tips:用叉子打鸡蛋更容易打匀，多打一会蒸出来更嫩

2、碗中倒入温开水，蛋液：温水=1：1.5混合搅拌均匀

tips：蛋液用滤网过滤可有效消除气泡

3、蒸锅中倒入凉水，放入蛋液，开火蒸熟

tips：水开后蒸6分钟，停火再焖5分钟

4、划出花样，放葱花，淋上生抽、香油即可~

美食点评：蛋羹光滑入镜，鲜嫩爽口，适合做幼儿辅食，成人早餐餐点，或是体弱时餐食，更易于身体吸收营养。

03 【虾青素蛋酒】

图片来自生粉厨房已获取使用版权

[制作食材] 知雨生虾青素鸡蛋，每之恋虾青素蛋黄酒，枸杞，红糖

[制作步骤]

1、将1枚知雨生虾青素鸡蛋打散，加入少许枸杞

2、锅中烧开少许开水，蛋液下入锅中

tips：避免蛋花粘锅，也更均匀，可边倒入蛋液边在锅中搅拌

3、盛出蛋花到碗中，加入适量每之恋虾青素蛋黄酒，拌匀即可

Tips：女士食用也可以加入少许红糖，补气益血

美食点评：

虾青素鸡蛋+虾青素蛋黄酒，双重卵质虾青素摄入更有效祛除自由基，提升免疫力，且蛋香味融合度较高，蛋花口感顺滑细嫩，蛋黄酒温热馨香，这种做法在稀释蛋黄酒酒精度的同时，更温热滋补，是美容养颜、补气益血的滋补汤羹，适合早餐餐点，正餐搭配，特别适合免疫力低、食欲不振等人群食用。

知雨生虾青素鸡蛋以及知雨生藻源DHA鸡蛋

一道美味的菜品，不仅仅是色香味俱全，品质生活，更重要的一点就是营养健康，让家人分享美味的同时，享受更高品质的健康生活，推荐大家在选择鸡蛋的时候一定要选择“无抗无激素养殖”，更安全更多营养的知雨生虾青素鸡蛋与知雨生藻源DHA鸡蛋，让知雨生为您和家人的身体健康保驾护航。

选择健康的食物，才能让您的生活事半功倍

更多花样美食做法，请大家关注5月12日的直播间，精彩不容错过！！！

记得准时收看！

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