经常吃素有什么好处

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病情分析：经常吃素有以下好处：

1.降低患病风险：一些研究表明，长期吃素可以降低患心脏病、中风、癌症等疾病的风险，可能与素食能够提供足够的纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂有关。

2.帮助控制体重：素食通常比含肉食品更低卡路里，也更容易让人感到饱腹，因此长期吃素有利于控制体重。

3.保护环境：畜牧业是温室气体排放和水资源消耗的主要来源之一，长期吃素可以减少对环境的负面影响。

4.增强消化系统功能：素食包含更多的膳食纤维，对消化系统健康有益，可促进肠道蠕动，预防便秘等问题。

需要注意的是，吃素也会导致一些营养不足，尤其是维生素B12、钙、铁等。素食者需要特别关注这些营养素的摄入，可以通过补充剂或选择富含这些营养素的植物食品来满足需要。

2023-07-05

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