《旅游美学(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)》【价格目录书评正版】

发布时间：2025-12-14 08:02

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内容简介

旅游是一项综合性的审美实践活动，它集自然美、艺术美和生活美之大成，融文物、古迹、建筑、园林、书法、绘画、音乐、歌舞、服饰、陈设、饮食、烹饪、民俗、风情于一炉，涉及审美的一切领域和一切形态，在丰富人类物质文明和精神文明，调节其情感与生存状态，提高其生活质量与审美智慧，促进全社会审美文化进步与人的全面发展等方面具有积极而特殊的价值。本教材就是为了塑造大学生完美的人格，培养和提高大学生的审美意识和审美能力，进而提高旅游从业者的审美修养和鉴赏能力而编写的，适应了高等职业院校旅游相关专业对旅游审美知识的迫切要求，对旅游者和旅游从业人员陶冶情操、增长知识都有很强的实际指导意义。

作者简介

张向东，浙江旅游职业学院三级教授，浙江旅游职业学院学术委员会委员、教材建设委员会委员，浙江省旅游发展研究中心无障碍旅游研究所副所长。浙江省高职高专院校中青年专业带头人、 “万名旅游英才计划”双师型教师（2016）、杭州市哲学社会科学（管理学科组）评审专家、浙江省饭店星评员、浙江省质量与标准化协会智库专家。具有经营师、饭店业职业经理人（IHMA）、饭店培训管理师等职业资格。主要研究领域为酒店管理、旅游标准化以及无障碍旅游等。近年来出版专著3部，主编教材5部，发表论文60余篇；主持和参与各级各类课题多项。

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