有小伙伴反映
“一到冬天家里的燃气花费就上涨好多”
今天
以服务广大用户为己任的油宝
就来和大家聊一聊省“气”秘籍
其实，节省燃气是一件非常简单的事，只要掌握好技巧，养成良好的习惯，分分钟能省出不少钱。
保持燃气灶通风
燃气灶的燃烧是与氧气发生氧化反应，所以应尽量选择通风的位置，让燃气可以充分燃烧。这样不仅可以节约燃料，还能减轻废气污染。但是一定要避免强风直吹，风太大不仅会让火焰乱窜不能集中加热，而且还可能导致火焰被吹灭造成燃气泄漏。
调整火焰为蓝色
很多人在做饭的时候习惯把火开得很大，其实这也是一种浪费。火开大了氧气不足、开小了燃气不足，因此，合理控制开关才能使天然气燃烧达到最佳状态。这个最佳状态就是火焰为蓝色的时候，此时的火焰温度最高。如果能使灶具燃烧时的火焰为蓝色，且清晰无连焰，不但能节约燃气还可保证家人的身体健康。
避免燃气空烧
做饭时应尽量避免让燃气空烧。我们可以先将要用到的食材、配料等准备好后再点燃气。很多人习惯在炒完一道菜准备下道菜的过程中让燃气空烧，浪费了很多燃料。其实，装盘、分菜、刷锅等过程是不需用火的，做完一道菜顺手把燃气关闭可以大大节约燃气的使用。
而且，我们在做饭时最好合理的安排顺序，比如在炒有鸡蛋的菜时，先把鸡蛋煎好，再用剩下的油炒菜，这样一来既节省了食用油，又不用重新刷锅、热锅，一举两得。
选择合适的炊具
一般情况下，平底锅比尖底锅更加省气，因为平底锅能与火焰充分接触，使热传递达到最佳。从锅底面积来看，与火焰分布面积差不多大小的锅底最为节省。用火时，尽量将火焰保持在锅底范围内，超出锅底范围的火焰大多是没有什么效果的。另外，烧水时使用铝制容器也比铁、钢制成的容器更省燃气。
保持锅底干爽
还有一个小细节大家应该都知道，就是做饭时先把锅底的水渍擦干，不然每次开火都得先把水烧干，这实在是有点浪费呀。
盖好锅盖保持热量
不要小看锅盖的作用，不管是熬粥还是炖肉，盖上锅盖可以有效防止热量流失，饭菜可以热得更快，同时减少了烹饪的时间，燃气当然也就减少啦。
适时调整火力大小
众所周知，炒菜时要用大火；煲汤、炖东西时要用小火，只要等锅内水沸腾了就可以将火调小。做饭的时候尽量不要一烧到底，不同的食材需要不同大小的火，应随时调整燃气。这不仅是为了节省燃气，重要的是可以让食物变得更加美味。
此外，如果一味地开大火会降低灶具的热效率，增加废烟气排放量。试想一下，火焰是靠与锅底的接触将热量传送过去，如果火开的很大，大量的燃气还没来得及充分利用就被浪费了。
定期清洁灶具
如果你经常在家做饭就会发现灶具长时间使用后，经常出现火苗变小、发红的现象。这是油污和积碳掉入喷嘴或是燃烧器孔中造成的，只要及时做好清洁工作，火苗就会恢复正常燃烧的状态。因此，定期清洗、保养灶具也是十分重要的。
同理，当灶具出现不容易打着火，或是火焰呈红色的情况，就是提醒你该清理炉芯了。可以用小刷子将里面的残羹剩菜或是黑炭清洗干净，这样一来再炒菜火就旺多了，既省时间又省燃气。
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素材来源 | 昆仑能源 新华网 中国消防
原标题：《冬季燃气用量高？省“气”秘籍来了~》
