客房清洁标准和程序PPT讲座

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一、客房清洁卫生质量标准A、感观标准:即宾客和员工凭感观能直接感受到的质量标准,要做到十“无”、六“净”。十无:四壁无灰尘、蜘蛛网六净:四壁净地面无杂物、果皮纸屑地面净床单、被套、枕套表面无污渍家具净卫生间清洁无异味床上净金属把手无污渍物品净家具无污渍卫生洁具净灯具无灰尘、破损和污渍茶具无污渍房间卫生无死角楼面整理无六害二、客房清洁卫生质量中生化标准生化标准:卫生防疫人员来做定期抽样测验、检验的结果是否达标。有五个内容:1、温度。夏季适宜<22°-24°>冬季<20°-22°>春秋季<21°-23°>2、湿度3、风速4、空气5、采光和照明三、房态、房间的状态房态的类型:走客房:C/O请勿打扰房:DND空房:VC拒绝服务房:NS可卖房:OK入住房:C/I住客房:OC预订退房:ED维修房:OOO无行李房:N/L贵宾房:VIP将抵达房:EA自用房:H/U请即打扫房:MUR常住房:LSG外宿:S/O加床房:E/B锁房:L/R四、客房清扫的基本方法1、从上到下。2、从里到外。3、环形清理。4、干湿分开

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