这篇辅食攻略，能解决90%宝宝的吃饭问题！

发布时间：2025-12-30 00:40

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宝宝终于可以吃辅食啦，宝妈摩拳擦掌准备开启美味之旅的时候，婆婆和宝爸发话了：

婆婆：“大顺他爸小时候，每天1个鸡蛋，煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋泥都挺好做的。”

他爹：“现在孩子都吃米粉，米粉不就是大米磨成粉吗？自己动手做，安全又放心！”现在孩子都吃米粉，米粉不就是大米磨成粉吗？自己动手做，安全又放心！

宝宝的吃喝大事，老人往往把蛋黄当做第一道大菜，宝爸又总是本着“不较真”的态度......

第一口辅食要吃鸡蛋、自制米粉？市售米粉怎么挑、怎么冲？这份“避坑指南”准会帮到你！

宝宝的第一口辅食，一定要含铁！

划重点：富含铁！

所以宝宝的第一口辅食，一定要富含铁！强化铁的婴儿米粉、蔬果泥、肉泥都是很好的选择。

其中，强化铁的婴儿米粉易消化，还富含其他营养元素，所以更适合初添加辅食的宝宝。

鸡蛋也含一些铁呢？

鸡蛋有2大“硬伤”啊！蛋黄中铁含量不低，6.5mg/100g，但是！蛋黄中的卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收，而且鸡蛋还容易引起过敏。

那家里磨的米粉呢？

自制米粉没有强化铁，即使添加了其他食材，宝宝的胃容量小，也很难保证营养，而且多种食材搭配，还要小心过敏。

宝宝的第一口辅食，强化铁的婴儿米粉完胜！

问题来了！市售米粉各种各样，什么大米、糙米、混合口味、进口的、国产的.....简直挑花了眼！哪一个最适合宝宝？别急，往下看！

宝宝的第一口辅食，千万别选错！

配料表=原料+辅料+食品添加剂+营养强化剂

选择单一口味的米粉

初次尝试米粉，为避免过敏或其他不良反应，建议成分越简单越好！添加的顺序为：

谷物→谷物+蔬果→谷物+蔬果+肉类

糙米粉比大米粉更有营养。

而由燕麦和大米混合制作而成，注意：一定要先确保对燕麦不过敏才可以食用。

还有的米粉更复杂了：什么山药、玉米、百合......估计得等一段时间了。建议每次只尝试一种食材，如果过敏的话，也好揪出元凶啊！

为增加口感和蛋白质含量，有些米粉会含牛奶、大豆、坚果等高致敏成分，要格外留意。

配料表有无不良成分！

我们都知道，宝宝最早接触的第一口辅食应保持原味，不额外添加糖、盐等调味品。

① 糖

除了常见的白砂糖，还要提防这些“披着不同外衣”的葡萄糖、冰糖、蔗糖、糖浆等。

注意：“低聚果糖”是一种水溶性膳食纤维，可调节肠道菌群，所以不用谈糖色变。

② 食用香料

为提升口感和香浓程度，有些米粉会添加香精、色素、麦芽糊精等，口味可能上了一个台阶，但对宝宝没啥好处。

配料表中有无加分点

除了强化铁，如果含有钙、锌等有益宝宝健康的营养元素，也将会是加分点。

米粉Q&A

1 怎么冲泡才能营养翻倍？

● 水温：用温开水（60-70℃）

千万别用开水冲或煮米粉，水温高了，米粉中怕热的营养都被破坏了······

用自来水烧开再晾一会儿就可以。

● 顺序：和冲调奶粉有区别

冲米粉建议先放粉，这样更好冲调，也能很好地把握米粉的量。

不要事先冲好，饿了再吃，要随吃随冲！最多放2小时，没吃完，自己吃掉或马上倒掉。

● 黏稠度：米粉不会快速滴落

刚开始，冲好的米粉应该调成稍稀的泥糊状，用勺尖挑起不会快速滴落为宜。

● 姿势：让宝宝自己嘬

勺子平进平出，放在宝宝的一侧嘴角，让宝宝自己嘬进去。

● 时间：先米粉后奶粉

刚开始添加辅食，选择两顿奶之间喂，不能太饱或太饿，太饱了没食欲，太饿了等不及。

如果进餐时间合理，要先喂米粉，如果米粉没有吃饱，可以喝些奶直至吃饱。

2宝宝吃米粉会便秘吗？

如果宝宝吃了很多精制米粉时，就可能会发生便秘，宝宝便秘时可用开塞露帮助排便。

但更重要的是预防便秘，可以给宝宝添加糙米米粉，不仅含铁、钙、锌等营养元素，而且纤维素也很丰富，对缓解便秘有很好的作用。

科大大叨叨叨：

挑米粉及注意事项，基本上就是这些啦~

↓↓

挑选品牌的强化铁、钙、锌米粉；

还要注意不含奶、调味料及食用香料；

初添加辅食时，选择单一成分的谷物米粉；

从营养价值考虑，更推荐单一谷物的粗粮米粉。

网址：这篇辅食攻略，能解决90%宝宝的吃饭问题！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1425104

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