四川开设营养配餐专业大学有哪些 相关专业推荐（2026参考）

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2025-12-24 22:51:16文/张礼梅

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四川共有2所大学开设营养配餐专业主要包括四川商务职业学院、川南幼儿师范高等专科学校等。均为三年制学业。营养配餐相关专业推荐有中西面点工艺专业、烹饪工艺与营养专业、西式烹饪工艺专业、餐饮智能管理专业等。以下是四川开设营养配餐专业名单：

1四川开设营养配餐专业大学名单

大学名称办学层次办学类型办学性质四川商务职业学院专科（高职）财经类公办川南幼儿师范高等专科学校专科（高职）师范类公办

2相关营养配餐专业推荐名单

序号专业名称1中西面点工艺专业2烹饪工艺与营养专业3西式烹饪工艺专业4餐饮智能管理专业

3营养配餐专业介绍

专业代码修业年限授予学位平均薪酬540205三年--8800

一、营养配餐专业介绍

营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。

关键词：食品 荤素 种属 营养价值

二、本科专业例举

烹饪与营养教育；食品科学与工程。

三、考研方向

烹饪与营养教育 食品科学与工程

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