■河南经济报记者 毛云生 通讯员 李汶哲
“家人朋友都从外地赶回来，就想一起热热闹闹吃顿团圆饭，多选点大家爱吃的。”近日，在淮滨县西亚超市的生鲜区，正精心挑选火锅食材的市民兰子茹笑着对记者说。她的购物车里，已堆满了肥牛卷、虾滑和各色丸子，接下来还打算去挑选些新鲜的蔬菜和水果。这忙碌而喜悦的一幕，正是节前超市采购热潮的生动缩影。
走进西亚超市，浓厚的节日气息扑面而来。货架上，“新年快乐”的红色标牌格外醒目，欢快的背景音乐萦绕耳畔，处处装点着喜庆的装饰。而最为热闹的，当属生鲜区。只见红彤彤的草莓颗颗饱满、娇艳欲滴，紫黑色的车厘子鲜亮诱人、泛着光泽，它们被精心陈列在冷柜最显眼的位置，宛如一道靓丽的风景线，吸引着众多顾客驻足挑选，无疑是超市里的“人气担当”。
不仅是时令鲜果，各类食材采购区都人流不息。市民们或推着购物车，或提着购物篮，穿梭在琳琅满目的货架之间。蔬菜区，绿叶菜水灵新鲜，番茄黄瓜色泽亮丽;肉类专柜，色泽红润的排骨、包装精美的牛羊排供应充足;海鲜池里，活鱼鲜虾生机勃勃。每个人都在仔细比对、认真挑选，心中盘算着一场丰盛的元旦家宴。
“这两天客流量明显增加，特别是像车厘子、草莓这类中高端时令水果，销量比平时翻了几倍不止。”西亚超市生鲜加工负责人崔强一边巡视货架补货情况，一边介绍。为应对节日采购高峰，超市早已提前备足货源，并加强了物流调配与现场管理。“我们增加了补货频次，确保货架始终满满当当。同时，也严格把控品质，让大家都能买到新鲜、满意的商品，放心准备团圆饭。”
除了传统食材，方便快捷的火锅套餐、半成品菜肴及造型精美的节日礼盒也颇受青睐，为市民提供了更多样化的选择。超市工作人员表示，随着生活节奏加快和消费习惯变化，这些商品既能满足家庭聚餐的需求，也节省了备菜时间，销量近期显著上升。
在熙攘的人群中，处处洋溢着笑语与期盼。一位正在挑选活鱼的大爷说：“儿子一家明天就回来，孙子最爱吃我做的红烧鱼，得挑条好的。”几位结伴而来的年轻人在零食区流连，计划着跨年夜的派对清单。采购，不再仅仅是简单的物品购置，更承载着对亲人归家的等待、对朋友相聚的向往及对新年伊始的美好祈愿。
