皖味庆新年，烟火暖诗城！“超级皖”美食争霸赛8强城市PK赛 | 皖美冬日

发布时间：2026-01-03 23:05

观看篮球赛，不仅能看球，还可以品味城市美食。 #生活乐趣# #生活体验# #城市生活新鲜事# #城市运动赛事#

你知道吗？在马鞍山的采石矶，一场热气腾腾的美食大战正在上演！

#皖味庆新年，烟火暖诗城！

1月1日，“超级皖”美食争霸赛8强城市PK赛（马鞍山赛区）正式开赛。马鞍山、宿州、滁州、蚌埠四市的美食战队同台竞技，用一道道地道皖菜点燃了整个冬天。

✅参赛队伍：宿州“鲜”锋战队、滁州“洪武御膳军”队、蚌埠淮蚌明珠战队、马鞍山一马当“鲜”队

每支队伍都带着家乡的味道而来，宿州的SA汤、符离集烧鸡；滁州的儒林皇冠骨、太守牛宫后；蚌埠的望淮龙虾塔、爆腌鳜鱼；马鞍山的姑孰蟹遇贺鸡、含山老鹅汤……

这些菜品不仅色香味俱全，更融入了当地的文化故事，让人吃得有滋有味。

你发现没？比赛现场热闹非凡，切菜声、油锅声交织成一首“烟火交响曲”。评委们细细品尝、认真点评，从色泽、口感、文化内涵等方面逐一打分。

#美食背后的文化密码

中式烹饪国家级评委高先锋说：“这4支代表队推出的美食都非常具有地域特色，让我看到了皖南、皖北菜系的特点，也感受到了各地文化的魅力。”

这场赛事不仅是厨艺的比拼，更是文化与美食的深度融合。

#吃货福利来了！

场外活动同样精彩纷呈。免费品鉴区、美食品鉴集、特色文创汇轮番登场，游客可以一边逛一边吃，感受浓浓的年味。

✅推荐尝试：滁州卤素鸡、宿州羊肉汤、严氏桃胶羹、含山老鹅汤、蚌埠雪园汤圆

还有投壶、猜谜等互动游戏，孩子们玩得不亦乐乎。李白等NPC巡游、舞狮等非遗展演，让现场氛围拉满。

#吃出健康，吃出文化

这场美食争霸赛不仅是一场视觉和味觉的盛宴，更是一次关于饮食文化和健康生活方式的深度体验。

✅食材选择：注重本地生态食材，结合历史文化元素，既美味又营养

✅制作方式：传统工艺与现代创意相结合，保留原味的同时提升口感

#吃错可不行！

常见误区：

❌盲目追求华丽摆盘，忽视食物本味

❌过度使用调味料，影响健康

❌忽略食材搭配，导致营养失衡

❌忽视食品安全，影响身体健康

#最后提醒你

这个冬天，别忘了来马鞍山，尝尝这些地道的皖菜，感受不一样的年味和文化。如果你也喜欢美食，不妨关注我们，一起探索更多好吃又健康的食谱。

讨论话题：你最想尝哪一道皖菜？欢迎留言分享你的想法！