广州图书馆·新书廊·食物相宜相克

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食物相宜相克

责  任  者 ：褚清秀出  版  者 ：北京明天远航文化传播有限公司授权掌阅科技电子版制作与发行出版时间 ：2025年1月索  书  号 ：馆藏地点 ：来源于“掌阅精选”品质阅读发布时间 ：2025-02-24在线阅读/播放：点击进入馆藏书目信息： 无

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食物之间搭配得当，能够相互促进营养吸收、增强身体功能或预防疾病。但若食物之间存在相反作用，可能导致营养成分的吸收受阻、产生有害物质或引起身体不适等现象，也就是我们所说的食物相克。而长期不合理的食物搭配可能导致营养失衡，进而引发各种疾病。因此，了解食物相克与食物相宜对我们的健康尤为重要。本书精心搜集了50种生活中的常见的相宜食物、50种相克食物，另搜集了90多道简单易做的药膳食谱以及各50余道简单美味的家常菜、粥品、汤品制作方法，旨在帮助读者了解食物的性质、功效和相克相宜关系，避免盲目搭配，并帮助读者均衡饮食、健康饮食。

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