三款DIY美食让你吃的健康又营养

发布时间：2026-02-14 04:06

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我们很多人都是喜欢吃美食的，尤其是自己要是能做出精致可口的美食是会更让我们开心的，下面我们就给大家介绍三款美食的做法，让你能吃的营养又开心的。

凤尾虾排

材料：带尾大虾12只、咸面包100克、鸡蛋清4个、熟瘦火腿50克、香菜50克、花生油1000克、料酒15克、精盐6克、味精1克、胡椒粉1克、白糖少许、葱15克、姜15克、干淀粉30克、香油10克

做法：

1、葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁。火腿切成小菱形片，香菜摘洗干净;

2、将明虾从背部片开，挑出砂线，清洗一遍，沥干水分，用葱姜酒汁、盐、味精、白糖、胡椒粉腌一下。将鸡蛋清装入深边盘内，用筷子打起发泡，加入适量的干淀粉搅拌成雪花糊;

3、将面包切成6厘米长、4厘米宽、3毫米厚的尖桃形片(计12片)，摊放木板上，用手捏住虾尾逐只裹上雪花糊，贴在面包上(虾尾贴在面包尖的一端)，然后将火腿片和香菜点缀成花朵图案;

4、食用时，锅内放入油烧到五成热，将凤尾虾排逐块下入油锅(面包片朝下)，用温火炸至面包焦酥呈金黄色，表面淋油炸两遍即熟，捞出整齐地摆在盘内，淋香油即成。

芝麻核桃粥

材料：大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克

做法：

1、大米和糯米用清水浸泡10分钟;

2、锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开加盖小火炖煮;

3、核桃、芝麻炒香;

4、米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火。

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