锅碗瓢盆交响曲开启烹饪劳动实践

锅碗瓢盆交响曲：厨房里的自然声音 #生活乐趣# #日常生活趣事# #烹饪乐趣体验# #厨房趣闻轶事#

社团风采

第三期

烹饪社团

为了落实劳动教育回归课堂的政策，培养学生“热爱劳动、热爱生活”的高尚情操。仓上小学创新设立了烹饪社团。此社团是集美食、礼仪于一体的特色社团。该社团旨在培养孩子们的动手能力，体验劳动的快乐！是继学校践行劳动教育的再一务实之举！

注: 学生制作爆米花

烹饪社团辅导教师周汉卿，毕业于陕西省广播电视大学小学教育专业，是一名阳光、热爱生活、热爱教育的老师，喜欢品尝美食，更喜欢动手烹饪美食。她认为在快节奏的生活中，美食最能安抚人心。

烹饪社团位于少年宫部室楼一楼，内部配备了电磁灶四台，安装了不锈钢操作台两组，不锈钢洗菜池四组，冷鲜柜一台，抽油烟机和油烟净化设备一套，实木八仙桌两套，平时使用的炊具、餐具一应俱全。社团于九月初成立，有20名学员。本学期该社团以家常炒菜、水果摆盘、餐桌礼仪为主，让学生们烹出美味、烹出健康、烹出活力。

前期，烹饪社团按教学计划教会学生做了水果拼盘、 拌凉粉 、 爱心煎蛋、蒸花馍、爆米花几种美食，同时让学生把学到的厨艺带回家，做出美食让家长品尝。学校还请了专业礼仪教师给学生上餐桌礼仪课，让学生明白小餐桌传承了中华民族的优秀文化，培养学生尊重劳动、珍惜粮食意识、发扬勤俭节约的传统美德。

后期烹饪社团会将白河特色美食与教学结合，让学生在学做美食的过程中了解本地美食文化，做白河美食文化的宣传员。学期末将开展“厨艺大比拼”活动，切实提高学生烹饪兴趣和动手操作的能力，激发更多学生参与劳动、热爱劳动的积极性。

据悉，仓上镇中心小学为深入推进素质教育，夯实双减工作，充分发挥学校育人主阵地作用，满足学生多样化需求。学校在主管局的关怀下，于2022年暑期投资一百余万改建少年宫艺术楼一栋，艺术楼功能部室齐全。学校立足校域实际，以精彩引领 ，百花齐放为目标。于2022年秋季开学成立了篮球、乒乓球、足球校队，开设了烹饪与礼仪、古筝、铝板琴、编织、创客等18个校级特色社团；跳绳、纸浆画、竖笛等63个班级兴趣社团。社团活动丰富多彩，育人实效显著。学校将进一步健全制度，创新模式，提高质量优化课后服务工作，促进课后服务与“三个课堂”深度融合，使人民群众具有更多获得感和幸福感，助推学校教育高质量发展。

编辑：洪亚丽 审核：李永利

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