【武汉以我为荣】美好生活共同缔造 社区组织理事会“议”出食堂好味道
参与社区建设,提出合理建议,共同打造美好家园 #生活知识# #生活理念# #社区服务意识#
“食堂能不能试着推出每日特色菜系列,真正把食堂的小炒搞起来。”9月5日下午,卓刀泉街道五环社区联合广美食堂召开“食堂理事会”,居民“理事”爹爹婆婆们“你言我语”,共同为食堂运营“出谋划策”。
为了共同缔造美好环境与幸福生活,经过“居民点单”,五环社区广美食堂正式营业,致力于满足社区老年人的“助餐”需求,服务于社区居民及周边商圈企业职工、新业态群体。
为了提高食堂服务质量,将“要我办食堂”变为“我们一起办食堂”,通过依靠发动群众,成立了集聚社区、广美食堂、居民群众各方力量的“食堂理事会”,共同谋划思考菜品设置,参与日常管理,做好督查反馈。
会上,广美食堂负责人对前期居民“理事”们提出的意见建议的改进情况进行说明,食堂原先使用餐盘打菜的方式,“理事”们反映这样导致每份菜品分量不均,食堂采纳了居民的建议,更换为小碗菜的形式,分量一目了然的同时,更增添了几分精致。“理事”们认为,现在食堂菜品品种多、味道好,服务水平也优化了不少,为居民生活增添了幸福感。
在征求意见的过程中,居民们纷纷提出“新点子”。有居民表示目前食堂的小碗菜比较符合老年人的口味,不妨再推出一些适合年轻人的小炒,扩大客源范围。还有居民表示可以效仿周边餐饮店,设置更多档次价位的小碗菜,便于食客挑选。
说到兴头上,在厦门经营了几十年餐饮的倪奶奶也向大家分享了她的生意经,“开餐厅最重要的有三点,态度好、卫生好、物美价廉。”本次议事共征集关于食堂运营意见6条,并现场进行了梳理和商议。
食堂理事会的议事形式进一步加强了社区、居民与食堂之间的沟通交流,有助于进一步提升广美食堂管理的整体水平。今后,五环社区将联合广美食堂每月召开食堂理事会会议,发动群众参与到食堂运营全过程,结合节庆日开展特色活动,同时充分挖掘小区内“银龄资源”,在食堂内展示老人们的书画、刺绣等艺术作品,在食堂周围花坛处开设“责任花箱”,发动群众参与,共同点缀环境,画出最大“同心圆”。(洪山区委文明办 通讯员 刘晚)
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