油壶是家家必备的厨房用品，很多家庭都会把大桶的油分装到小油壶里面，这样使用起来方便又卫生……但，真的卫生吗？瞧瞧这半年不洗的油壶里堆积的各种污垢，把油倒进去里面你还敢放心吃吗？被污染的油不仅营养成分所剩无几，甚至存在着巨大的安全隐患。
食用油并不是一种耐贮存的食品，有时会出现一种“哈喇”味，这个就是油脂发生氧化酸败的结果。这种酸败的油经过加热会出现烟大、呛人的现象，还会产生很多的有害物。如果身体长期吸收这些有害物质，可能会引起肝脏慢性中毒，甚至是致癌。
为什么会产生油脂酸败呢？归根结底还是油壶长期不清洗的原因，很多人油快用完了就往油壶里直接加入新油，原来的油产生的油垢污染了新的油，如此反复，油壶中含有的氧化物质越多，越容易引起酸败，所以油壶一定要定期清洗干净。
那么问题来了，怎么清洗脏兮兮的油壶呢？
1.准备好少量的大米和水: 把大米放入油壶中，加入适量的水,把油壶盖子拧好，上下左右用力的摇晃几下，很快油壶就会变得很透明，瓶底会有很多黑色的沉淀物，这些都是有害物质!
2.鸡蛋壳和醋：把鸡蛋壳放入油瓶中，然后向油壶中加入适量的洗洁精和水，把油壶盖子拧好，上下左右用力的摇晃几下，然后倒出来，这时油壶已经干净不少了，但是还有黑色沉淀物，这时再次加入鸡蛋壳、醋和适量的水，然后再用力摇晃几下就可以彻底的洗干净了。
3.洗洁精和刷子：如果觉得摇晃方法不好的话，也可以加入少量的洗洁精，用长刷子直接伸入油壶清洗，同样可以刷得很干净哦。
最后，再给大家分享一些使用油壶的注意事项：
1、油壶最好选择玻璃器皿
市面上卖的油壶有很多种，有玻璃材质、塑料材质、不锈钢材质等等，油壶选择最好用高硼硅玻璃材质的，材质安全健康有保障。坚决不能选择塑料材质的，因为食用油中可能会溶进增塑剂，特别是在温度较高的环境下，增塑剂的有害物质将会更容易挥发出来。
2、油壶不要放在火源边上
很多家庭为了方便使用，都会把油壶放的距离灶台非常近的距离，这是非常不好的习惯。高温的环境，会加速食用油的分解酸败速度。所以做饭时尽量把油壶放的距离灶台远一点。
3、油壶要经常清洗
不要偷懒，不要嫌费事，油壶最好是一个月清洗一次，防止旧油的污垢沉积起来。
4、油壶要注意密封
食用油遇到空气以后，特别容易发生氧化反应。所以每次倒油以后要及时盖上油盖，不要留有空隙，油壶的瓶口尽量选择小口设置，最大程度减少油与空气的接触。
5、油壶清洗过后要注意干燥
油壶清洁完以后，不要立马使用。因为里面还有残存的水分，水分会加速油的氧化酸败，所以要将油壶晾干后再重新使用。
以上就是关于油壶清洗使用的小妙招，赶紧收藏起来吧！
