科学配餐五大原则.PDF

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当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 科学配餐五大原则 来源于:乡间郎中 现在的饮食节目越做越火，人人都是大厨，营养专家你方唱罢我登场，要 吃得好，更要吃得健康。怎样吃出健康呢？科学配餐来告诉你。 科学配餐指的是根据食物的形状、结构、营养价值、化学成分、理化性质 进行合理地选料，做到合理搭配。每餐的色、香、味、形倶全，营养成分相互 配合，可以满足人体基本的生理需要。简单点讲，就是好看、好吃、好营养。 怎么样才能做到科学配餐呢？要记住以下五大原则： 确保每日膳食有合理的食物结构。各种食物的营养数量充足、种类齐全、 比例适当。蛋白质、脂肪和碳水化合物这人体所必需的三大营养素的百分比应 达到

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