【健康科普】健康三小件，你真的会使用吗？

发布时间：2026-08-13 08:01

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（来源：淮安区疾控中心）

健康生活

限量盐勺、控油壶、健康腰围尺

健康“小三件”你家有吗？

不合理膳食行为，特别是高盐、高油、高糖的摄入，是影响人们健康的主要危险因素。如何引导公众真正做到合理膳食？《健康中国行动（2019-2030年）》提出合理膳食是保证健康的基础。

“合理膳食行动”提倡成年人：

每人每日食盐摄入量不超过5g

每人每日食用油摄入量不超过25-30g

每人每日添加糖摄入量不超过25g

那么，在家庭烹饪中你会如何放油盐呢？“凭经验”“靠手抖”，一会咸一会淡，技术发挥总是不稳定，让人挠头的5g盐、25g油到底是多少呢？

其实我们在厨房配置最简单的工具，使用限量盐勺和控油壶，就可以量化和控制烹调中的盐和油，再也不用担心盐油超标了！

接下来，跟您细细道来

如何使用健康“小三件”

如何使用限盐勺？

使用定量盐勺，定量盐勺一般分为2g盐勺和5g盐勺，一平勺分别是2g或5g盐。

如何使用控油壶？

控油壶有两个特点：一是出油量小，油嘴更细长，使用时任凭怎么用力倒，流出的油总是“涓涓细流”；二是其刻度并不以毫升计数，而是每个刻度为25克（推荐摄入量），每人每天最多只要“吃”一格油即可。

什么是健康体重？

每个年龄段人群都应坚持运动，维持能量平衡，保持健康体重,体重过高或过低都会影响健康。

定期测量体重指数（BMI）：BMI=体重（kg）/身高2（m2）

成年人不能只看体重指数（BMI）是否在18.5-23.9kg/m2这个正常范围内，还得注重腰围。

由于体脂分布不一定均匀，腰围主要反映腹部脂肪量，腹部脂肪中又常含一定程度的内脏含脂量，因此腰围是反映中心性肥胖的有效参考指标。腰围越大通常表示腹部脂肪多（中心性肥胖），也提示内脏脂肪过多，这可是许多慢性疾病的独立危险因素，内脏脂肪堆积，会带来不尽的健康隐患。

重视控制腰围，预防腹型肥胖，建议成年男性腰围不超过85cm，女性不超过80cm。

如何测量腰围？

1、准备一个健康腰围尺。

2、站立，双脚分开与肩同宽。

3、将腰围尺绕过腰部，放在肚脐上1厘米左右的位置。

4、使用腰围尺沿水平方向绕腹一周，紧贴而不压迫皮肤，在正常呼气后测量腰围的长度。

测量腰围时，最好在空腹状态下进行，并且穿着轻便的衣服，以获得最准确的结果。

家庭常备健康“小三件”

限量盐勺

限量油壶

健康腰围尺

将健康融入到日常生活中！

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