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表格上的保质时长，只是在理想情况下的得出的结果，实际情况会因各种因素会降低保质时长，比如：
1、频繁打开冰箱，温度就会短暂上升，尤其是冰箱门口附近的区域升得最快，再加上不及时关上门，温度会上升得更高；
2、还有食物在放冰箱前就已经有部分损坏；
3、长时间没有给冰箱清洗消毒导致病菌繁殖过快；
4、没有用干净的包装，尤其是买菜时的塑料袋，会造成污染，细菌繁殖；
5、使用的包装，没有透气性，影响果蔬的呼吸，且会让厌氧类细菌繁殖。
Tips:
1、家里尽量备多点保鲜盒，方便且环保可重复使用，防止串味避免交叉感染。还有尽量不要使用塑料袋，尤其是五颜六色或有气味的，要使用保鲜膜，保鲜袋，保鲜盒；
2、一般放冰箱冷藏的果蔬，都要先擦干水分，有泥的或腐烂的叶子，需要先清除。要长期保存的都需要挑选好的，要不然烂的会污染；
3、洋葱放进冷藏室冷藏半个小时，再拿出来切片，就不会刺鼻流泪；
4、蔬菜与水果要分开放，防止水果释放的乙烯让蔬菜成熟得太快容易坏，或者用保鲜膜，保鲜盒分开隔离。
参考链接：
16、《9个简单的技巧，在锁定期间保持水果和蔬菜的新鲜度》英文版，有需要可以用网页的翻译功能查看
15、《娃娃菜能保存多久》
14、《娃娃菜怎么保存》
13、《西葫芦怎么保存时间长 如何保存西葫芦》
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