不锈钢厨具要怎样放才能免生细菌

不锈钢厨具用柔软布擦拭，避免刮伤和滋生细菌 #生活技巧# #居家生活技巧# #家居保养技巧# #厨房用具消毒#

http://www.6379888.comhttp://www.dgyongtu.comhttp://www.gdmingan.com不锈钢厨具要怎样放才能免生细菌现在厨房里的厨具越来越多都是使用不锈钢的了如果保存不当很容易滋生细菌。那么要如何保存呢下面为大家讲解筷筒和刀架要透气筷子跟口腔的接触最直接、最频繁存放时要保证通风干燥而有些人把筷子洗完后就直接放在橱柜里或放在不透气的塑料筷筒里。其实这些做法都是不可取的最好是放在不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒并把它放在通风处或钉在墙上这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘其实只要在用之前用清水冲洗一下就可以蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的同样的道理菜刀也应该放在透气性良好的刀架上。设个碗碟架很多家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里其实这样不利于碗碟的通风干燥。刚洗过的碗碟朝上叠放在一起时很容易积水再加上橱柜密闭、不通风水分很难蒸发出去自然会滋生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干但是抹布上带有许多细菌这种貌似“干净”的做法却适得其反。而且碗碟摞在一起上一个碗碟底部的脏物还会全都沾在下一个碗碟上极不卫生。要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上很快就能使碗碟自然风干既省事又卫生。把厨具挂起来长柄汤勺、锅铲、漏勺等都是做菜熬汤时的好帮手但许多人习惯把这些用具放到抽屉里或放在锅和炒勺里并盖上盖子防止灰尘。其实这样同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水表面一般都有划痕和细缝常常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底或存放不当食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖甚至在切菜板表面形成霉斑对食品的污染可想而知。要解决这几个问题专家建议在吊柜和橱柜之间或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆并在横杆上装上挂钩把清洗后的锅铲、打蛋器、漏勺、洗菜篮等挂在上面在离这些用具较远的一端挂洗碗布、抹布和擦手毛巾在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩把切菜板也悬挂起来这样就能保证其干爽。采用这种办法还能使厨房保持整洁各种用具拿起来也很顺手一举多得啊要注意的是悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会不可避免地沾染到灰尘使用前应认真冲洗干净。

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