维士数字饮食：深度融合数字化与大健康，引领餐饮行业创新

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9月11日，由深商研究会和维士数字饮食联合主办的第六期深商蜂窝媒在维士数字饮食基地（维士中央厨房）举行，新华网、中国经济导报、广电集团、晶报、凤凰网、百度、报业地铁传媒、二更、北科生命、八马茶业等媒体、企业30余位负责人参加，围绕大健康行业如何结合数字化进行品牌塑造和市场营销等展开讨论。

本次活动以“大健康、新营销、轻生活”为主题，维士饮食创始人、董事长魏强，维士数字饮食战略顾问高海燕分享了维士数字饮食的健康理念。维士是国内首创专注于数字饮食的互联网企业，致力于为人民群众提供合理膳食，用互联网数字化手段践行科学、营养、精准、安全的饮食方式，提高人民群众健康水平。

魏强表示，在日常饮食中，我们希望除了“美味”之外，还希望是健康的，而且能够“智慧”地驾驭美食。维士“数字智慧饮食”根据个人的健康情况，通过“味、准、配”科学调配，让食物符合每个人的健康、营养需求。

他称，传统饮食最大的特点就是色香味，但疾病都跟饮食有很大的关联。而维士的目的就是希望将传统餐饮和每一个人的健康关联起来。维士中央厨房是以中餐、快餐和外卖的形式，发明了红、绿、白三色的小盒子，这个盒子已经申请了专利，红色代表蛋白质，白色代表碳水，绿色代表微量元素。通过小程序和APP来进行数字化匹配，在专业人士的指引下，每个人有每个人的不同餐饮数据，因此实现了“千人千餐”，甚至叫“一人千餐”。这样的饮食不仅仅是色香味的不一样，更多的是营养元素的不一样，因为只有这样食物才与健康有效地融合。

维士数字饮食战略顾问高海燕在致辞中表示，维士这是一次饮食革命，将食物视觉化，既是维士领导者商业创想的一种实践，也是新时代的开始。他提到， 数字化和互联网化、智能化都不是一个行业，这个时代只有数字化、智能化和行业融合才是一个行业。维士其实是从消费互联网出发，最终实现供给侧的社会化，深入到每一个人需求的配置化。只有整个产业数字化的纵深度充分融合，才能真正实现“千人千餐”。

据了解，维士以“合理膳食健康基石”为服务核心，自主研发APP和小程序，并兴建4000平米中央厨房，通过线上工具和线下餐饮供给，为人民群众提供精准热量、精准营养素的一日三餐。

深商研究会秘书长俞泉在致辞中介绍了深商蜂窝媒的基本情况。他称，深商蜂窝媒是以深商会为桥梁，搭建权威媒体+流量平台+头部企业的顶级圈层，建立内部信息共享中心、权威资讯发布中心、营销资源共享中心、公关危机处理中心的新媒体矩阵。

俞泉表示，维士目前的品牌打法还是比较传统一些，好玩的、有趣的，可以挖掘的点还有很多，其实不妨去用一些手段，把好的东西、有趣的概念，用比较好的渠道发布出去。这样先有了一个入口，有一个基数范围的人群知道它，使用它，占领这些人的心智。在这个过程中，有一部分用户可能只是尝试一下，但是一部分人通过有趣的生活探索方式，成为了坚实的用户，坚持了下来，我觉得入口在这儿。



会议中，与会嘉宾都提出了自己的观点，围绕大健康品牌如何开展广告宣传及“数字健康”市场教育进行讨论，并对数字健康的当下及未来图景做了深入展望。

深圳晶报副总编辑胡文表示，维士所做的的确是一场革命，未来所对应的商业革命的场景一定是万亿级的。维士是一个创业公司，需要以后把所有的可能性变成确定性，这个过程实际上从打法和战略、细节上，挑战也是非常大的。通过饮食的变化实现个人健康的初步转变，从数字健康的普及来说，它很有意义。

二更网络科技副总经理唐艳红认为，维士所做的事情是非常有潜力的朝阳行业，但它怎样让更多的人熟知依然是任重而道远的过程，需要时间来宣传推广。市场上可能有很多的需求，需求是需要不断去教育。魏总本身就是很好的IP，很励志，可以通过自己的经历形成市场说服力。

深圳报业地铁传媒副总经理熊中明表示，魏总给我们打开了一个新的世界，他是这个行业的旗手，让人提到中国味的健康膳食就联想到维士。维士的模式非常好，很有前景，但目前市场规模还小。希望维士可以聚焦在中年人群，这个人群在社会上是有影响力的，聚焦之后通过很多手段去教育。

新华网深圳事业部副总监钟国武说道，针对维士智慧餐饮，我们考虑更多是从新华网自己本身的社会责任，跟维士会有很好的结合，在线下活动方面想和维士更有深度的探讨，希望新华网能够做好维士的宣传，讲好我们自己身边的故事。

广电集团财经频道新媒体部主任龚大平认为，深圳的企业家都很有眼光，很有情怀，深圳的未来独角兽企业往往就在创业企业中产生，维士应该是一个往独角兽方向去的企业。魏总对于维士的品牌定位非常超前和大胆，他的切入口很好，从特殊人群、肥胖人群、三高人群出发，通过这一类人群的逐渐引领和带动，是撬动品牌或者打造品牌一个非常好的模式。

国家发改委中国经济导报城市社会法治周刊主任刘江勇表示，维士是在走品牌之路，可以利用区块链，和区块链挂钩的方式，通过消费者对二维码的扫描，一系列过程一目了然呈现到消费者眼前。如果做到的话，消费者会非常放心，转化的信赖度会提高到90%以上。维士就是非常典型的区块链，如果嫁接进来，这个马上就可以普及，正好迎合了前期、中期到终端一条龙的把控。

文章来源 | 深商会公众号

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