厨房用具新创意

创意厨房小工具DIY：实用刀具改造 #生活乐趣# #日常生活趣事# #每日生活新鲜事# #美食DIY趣事#

厨房用具新创意

一、课题确立的动机

1

．厨房用具是家庭生活不可或缺的

“

好助手

”

。但是，许多学生对

厨房用具一无所知，甚至连燃气灶的开关都不会使用，更不必说用电饭

锅做饭了。

2

．让学生们走近这些厨房用具，也就是走近现代科技。学生通过

调查了解，有利于培养他们的科技意识，增进对科技情感，发展自身的

科学素养。

3

．厨房用具比较常见又贴近学生生活，学生也愿意动手使用它们、

改进它们，因此对这一课题很感兴趣。

二、活动目标

1

．了解生活中的一些厨房用具的利与弊，并对部分厨房用具进行

改进。

2

．通过对厨房用具提出问题，进行改进的过程，提升问题意识，

激发创新思维，提高动手能力。

三、活动时间

一学期

四、活动年级

5

、

6

年级

五、活动计划

本课题的研究，本着

“

学生主动参与，教师全程指导

”

的原则，以重

过程，求实效为宗旨，以

“

学校

—

家庭

—

社会

”

为活动主线，开展四个阶

段性主题活动：确定主题、设计方案、实践操作、成果展示。

六、活动实施

第一个阶段

确定主题

目标：学会设计调查表，整理调查结果，总结调查情况。

①

查阅资料，了解常用厨房用具种类及使用情况，感受科技进步给

人类生活带来的巨大变化。

①

交流《厨房用具知多少》的调查问卷。

在调查访问的前提下，引导学生对厨房用具做更进一步的探究，对

厨房用具在使用中存在的不便之处进行资料整理，确定需要改进的厨房

用具。

（一）了解厨房用具的发展状况，体会科技的进步。

1.

通过图书馆查阅有关资料，了解厨房用具的种类及使用。

2

．网上搜索高科技的厨房用具，为第二阶段绘制设计稿做铺垫。

（二）学生讨论交流课前准备的《厨房用具知多少》的问卷调查。

1

．问卷调查内容：

厨房用具知多少？

被访

者

采访时间

1

．你知道哪些厨房用具？

2

．你知道这些厨房用具的原理吗？它们分别怎么使用？

(

举一例说明

)

3

．厨房用具是生活的一部分，那么这些厨房用具在使用过程中存在

哪些利与弊？

(

举例说明

)

网址：厨房用具新创意 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/179161

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