客房部卫生清洁流程.docx

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客房服务清扫流程 （一）、卫生清洁制度。 1、客房清洁消毒： ①、每天按清扫程序全面清洁客房一次。 ②、每天按夜床程序简单清洁客房一次。 ③、床单、枕套、浴巾、毛巾、方巾等应一日一换。 ④、各样杯具一日一换，用红外线电子消毒柜消毒。 ⑤、洗手间内面盆、浴缸、马桶每天用消毒剂消毒一次。 ⑥、房间空气每天用空气消毒剂消毒一次。 ⑦、做好消毒次数及数量的记录。 2、公共地区清洁与消毒： ①、每天按公共地区清洁程序全面清洁公区。 ②、消毒间应保持干净干爽、无杂物、无异味。洗涤池、清洁池 按规定严格正确使用。 ③、布草间、布草柜应保持干净、干爽，布草柜有标志牌，注明布草种类，并按规定分类放置。 ④、公共地区定期消毒，喷洒空气消毒剂多次。 （二）、防备四害。 1、防备鼠患： ①、所有垃圾必须装袋封口，抛弃于指定地址。 ②、每天检查楼层管道井等各处有无鼠迹，并报告。 ③、根据规定，准时、定点投放鼠饵。 2、防“蚊、蝇、蟑螂”： 定期在客房及公共地区使用“灭害灵”等杀虫剂，以杀灭和防治蚊、蝇、蟑螂，根绝其生长环境。 （三）、卫生检查制度。 各级管理人员按照工作要求对所负责地区卫生工作进行检查。 ①、检查客房清洁、消毒和客房布草改换。 ②、检查公共地区清洁、消毒。 ③、检查房内杯具改换、冲洗、消毒情况，并检查消毒记录。 ④、检查公共地区清洁卫生和消毒。 ⑤、检查“防备四害”工作。 （四）、客房内杯具及消毒制度。 1、操作员先将双手冲洗干净。 2、用餐具洗洁精消除杯具上的污垢，后用自来水频频冲刷数次， 用消毒干净的干布擦干杯具上的水迹。 3、把擦干的杯具放入消毒柜，通电待消毒柜指示灯熄后，等杯 具自然冷却备用，注意： ①、消毒后手不得接触杯具口沿，以防二次污染。 ②、每天必须消毒一次。 4、配备以下设备及消毒物品：消毒池、消毒柜、洗洁精、消毒 药水及消毒干布。

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